Домашня цеглинка

Мабуть, усім нам знайомий з дитинства хліб у вигляді цеглинки, куплений у магазині. Тоді нам здавалося, що цей хліб особливий, адже він був таким смачним. Сьогодні ми пропонуємо приготувати ще апетитніший у себе на кухні. Процес приготування не складний, але займе у вас трохи часу. Тому відкладайте свої справи і мерщій готувати цей фантастичний хліб.

Інгредієнти

Вода500 мл
Сіль2 ч. л.
Цукор6 ч. л.
Соняшникова олія3 ст. л.
Сухі дріжджі2 ч. л.
Пшеничне борошно1 кг

Приготування

cook step
1

Отже, спочатку замішуємо тісто. Для цього у глибоку ємність вливаємо 500 мл теплої кип'яченої води.

cook step
2

У теплу воду всипаємо дві чайні ложки солі і шість – цукру. Ретельно все перемішуємо.

cook step
3

Тепер сюди вливаємо олію. Беріть будь-яку, але вона має бути рафінованою.

cook step
4

На наступному етапі в рідку основу всипаємо сухі дріжджі. Ретельно все перемішуємо доти, доки сухі компоненти не розчиняться у воді.

cook step
5

Після цього в дріжджову основу всипаємо просіяне пшеничне борошно. Замішуємо спочатку ложкою, а потім руками м’яке та еластичне тісто.

cook step
6

Залишаємо тісто на робочій поверхні приблизно на 15 хвилин, а потім його обминаємо, формуємо батон і розрізаємо на дві частини.

cook step
7

Кожен шматок тіста злегка змащуємо олією. Формуємо хліб бажаної форми і відправляємо його у дві спеціальні формочки, змащені олією. Накриваємо формочки чистим рушником і відправляємо в тепле місце.

cook step
8

Тісто повинно підійти і збільшитися вдвічі. Відправляємо його у розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

cook step
9

Через зазначений час хліб готовий. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти