![Домашня цеглинка](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/12/screenshot101.png?size=636x424)
Мабуть, усім нам знайомий з дитинства хліб у вигляді цеглинки, куплений у магазині. Тоді нам здавалося, що цей хліб особливий, адже він був таким смачним. Сьогодні ми пропонуємо приготувати ще апетитніший у себе на кухні. Процес приготування не складний, але займе у вас трохи часу. Тому відкладайте свої справи і мерщій готувати цей фантастичний хліб.
Інгредієнти
Вода500 мл |
Сіль2 ч. л. |
Цукор6 ч. л. |
Соняшникова олія3 ст. л. |
Сухі дріжджі2 ч. л. |
Пшеничне борошно1 кг |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/12/screenshot127.png)
Отже, спочатку замішуємо тісто. Для цього у глибоку ємність вливаємо 500 мл теплої кип'яченої води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/12/screenshot216.png)
У теплу воду всипаємо дві чайні ложки солі і шість – цукру. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/12/screenshot318.png)
Тепер сюди вливаємо олію. Беріть будь-яку, але вона має бути рафінованою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/12/screenshot416.png)
На наступному етапі в рідку основу всипаємо сухі дріжджі. Ретельно все перемішуємо доти, доки сухі компоненти не розчиняться у воді.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/12/screenshot516.png)
Після цього в дріжджову основу всипаємо просіяне пшеничне борошно. Замішуємо спочатку ложкою, а потім руками м’яке та еластичне тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/12/screenshot618.png)
Залишаємо тісто на робочій поверхні приблизно на 15 хвилин, а потім його обминаємо, формуємо батон і розрізаємо на дві частини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/12/screenshot714.png)
Кожен шматок тіста злегка змащуємо олією. Формуємо хліб бажаної форми і відправляємо його у дві спеціальні формочки, змащені олією. Накриваємо формочки чистим рушником і відправляємо в тепле місце.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/12/screenshot812.png)
Тісто повинно підійти і збільшитися вдвічі. Відправляємо його у розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/12/screenshot99.png)
Через зазначений час хліб готовий. Смачного.