Домашній мармелад

На першому етапі приготування нам знадобиться сік. Рекомендуємо брати два види соку або лише апельсиновий. У нас і апельсиновий, і вишневий. Виливаємо сік у дві окремі тарілки.

У кожну тарілку всипаємо по півтори столові ложки желатину. Усе перемішуємо й залишаємо желатин на 10 хвилин набухати.

Желатин набухнув. Тепер ставимо кожну тарілку по черзі в мікрохвильовку на 90 секунд.

Увесь цукор розділяємо на дві частини. Одну з них всипаємо в тарілку з вишневим соком, а іншу – апельсиновим. Знову все перемішуємо до повного розчинення цукру.

Після цього нам знадобиться силіконова формочка. Змащуємо її олією без запаху.

Тепер у формочку викладаємо вишневу та апельсинову масу. Ставимо в холодильник до повного застигання.

Приблизно через годину мармелад готовий. За бажанням його можна посипати цукром. Смачного.