МоваЯзык

Домашній жувальний мармелад

Домашній жувальний мармелад - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Мармелад
Поділитися

Домашній мармелад – це не тільки смачно, але ще й корисно. Завдяки мінімальній кількості потрібних інгредієнтів, таке частування може похвалитися користю, адже ми будемо готувати його з натурального соку, який приготуємо самі. Сік можна використовувати будь-який, на ваш вибір. Головне – дотримуватися етапів приготування мармеладу, і тоді ви приготуєте його швидко та без зайвої мороки!

Відео

Інгредієнти

Натуральний сік 200 мл

Желатин 50 г

Цукор 150 г

Сік лимона 10 г

Приготування

Домашній жувальний мармелад - Крок 1 1
Домашній жувальний мармелад - Крок 2 2
Домашній жувальний мармелад - Крок 3 3
1

Для початку, подбаємо про основу желейного мармеладу – про сік. Сік ми приготуємо самостійно, використовуючи блендер. Шматочки дині помістимо в блендер і перетворимо в сік з м'якоттю. М'якоть відділимо за допомогою проціджування через сито і марлю. Ви можете використовувати будь-який натуральний сік, на ваш вибір.

2

Тепер 100 мл соку виливаємо в желатин, перемішуємо і залишаємо його набухати.

3

У сотейник висипаємо цукор і додаємо до нього лимонний сік.

Домашній жувальний мармелад - Крок 4 4
Домашній жувальний мармелад - Крок 5 5
Домашній жувальний мармелад - Крок 6 6
4

Доливаємо в сотейник решту 100 мл соку.

5

Ставимо сотейник на плиту і варимо до закипання. Коли сироп закипить, додаємо набряклий желатин. Розмішуємо, чекаємо повторного кипіння і вимикаємо плиту.

6

У форму, застелену харчовою плівкою, виливаємо через сито рідкий мармелад. Ми залишаємо застигати наші солодощі за кімнатної температури.

Домашній жувальний мармелад - Крок 7 7
Смачного!
7

Застиглий мармелад розрізаємо на шматочки та обвалюємо у цукрі або цукровій пудрі.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати