Донатс на молоці
Сьогодні разом з вами ми приготуємо неймовірно смачний і апетитний десерт — донатс на молоці. Перед такими пончиками не встоять всі ваші гості. І ви легко зможете здивувати своїх друзів і рідних таким десертом. Приготуйте один раз ці смачні пончики та такий десерт стане найулюбленішим у вашій родині.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
У зручній глибокій мисці ми замішаємо тісто. Для цього наливаємо в місткість тепле молоко. Також додаємо сухі дріжджі, цукор, дрібку солі та все добре перемішаємо вінчиком.
У миску невеликими порціями просіюємо 1/4 нашої муки та продовжуємо замішувати віночком тісто. Потім накриваємо рушником і залишаємо на 40 - 50 хвилин в теплі.
Через 50 хвилин перемішуємо тісто віночком і додаємо яйце і розтоплене вершкове масло і все перемішуємо.
4
5
6
Поступово просіюємо в наше тісто решту борошна і замішуємо тісто дерев'яною лопаткою.
Готове тісто перекладаємо на стіл, присипаємо борошном і продовжуємо замішувати руками. Формуємо невелику кульку, перекладаємо в зручну місткість і залишаємо в теплі на 1 годину. (Ви ж можете накрити тісто просто скляною мискою і залишити підходити прямо на кухонному столі).
Через одну годину розкачуємо тісто за допомогою качалки в пласт завтовшки 1 сантиметр. Після чого вирізаємо пончики з тіста. Залишки тіста знову збираємо, розкачуємо і вирізаємо інші пончики.
7
8
Смачного!
У каструлю наливаємо соняшникову олію і відправляємо обсмажуватися пончики з обох боків до золотистої скоринки. Потім обсмажені пончики ми перекладаємо на паперовий рушник.
Для глазурі ми розтопимо чорний і білий шоколад в мікрохвильовці. Потім в кожну миску з шоколадом додамо трохи вершкового масла, ретельно перемішаємо та окунем кожен пончик. Також ви можете прикрасити свій десерт різноманітно посипкою або цукровою пудрою. Смачного!
Схожі рецепти
