МоваЯзык

Донатс на молоці

Донатс на молоці - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год. 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Донатс
Поділитися

Сьогодні разом із вами ми приготуємо неймовірно смачний та апетитний десерт – донатс на молоці. Перед такими пончиками не встоять всі ваші гості. І ви легко зможете здивувати своїх друзів і рідних таким десертом. Приготуйте один раз ці смачні пончики та такий десерт стане найулюбленішим у вашій родині.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 600 г

Молоко 300 мл

Вершкове масло 100 г

Яйця 1 шт.

Цукор 2 ст. л.

Сухі дріжджі 5 г

Сіль 3-5 г

Шоколадна глазур 150-200 мл

Кондитерська посипка 15 г

Приготування

Донатс на молоці - Крок 1 1
Донатс на молоці - Крок 2 2
Донатс на молоці - Крок 3 3
1

У зручній глибокій мисці ми замішаємо тісто. Для цього наливаємо в місткість тепле молоко. Також додаємо сухі дріжджі, цукор, дрібку солі та все добре перемішаємо віничком.

2

У миску невеликими порціями просіюємо 1/4 нашої муки та продовжуємо замішувати віничком тісто. Потім накриваємо рушником і залишаємо на 40-50 хвилин у теплі.

3

Через 50 хвилин перемішуємо тісто віничком і додаємо яйце й розтоплене вершкове масло і все перемішуємо.

Донатс на молоці - Крок 4 4
Донатс на молоці - Крок 5 5
Донатс на молоці - Крок 6 6
4

Поступово просіюємо в наше тісто решту борошна і замішуємо тісто дерев'яною лопаткою.

5

Готове тісто перекладаємо на стіл, присипаємо борошном і продовжуємо замішувати руками. Формуємо невелику кульку, перекладаємо в зручну місткість і залишаємо в теплі на 1 годину (Ви ж можете накрити тісто просто скляною мискою і залишити підходити прямо на кухонному столі).

6

Через одну годину розкачуємо тісто за допомогою качалки в пласт завтовшки 1 сантиметр. Після чого вирізаємо пончики з тіста. Залишки тіста знову збираємо, розкачуємо і вирізаємо інші пончики.

Донатс на молоці - Крок 7 7
Донатс на молоці - Крок 8 8
Смачного!
7

У каструлю наливаємо соняшникову олію і відправляємо обсмажуватися пончики з обох боків до золотистої скоринки. Потім обсмажені пончики ми перекладаємо на паперовий рушник.

8

Для глазурі ми розтопимо чорний і білий шоколад у мікрохвильовці. Потім у кожну миску з шоколадом додамо трохи вершкового масла, ретельно перемішаємо та опустимо кожен пончик. Також ви можете прикрасити свій десерт різноманітною посипкою або цукровою пудрою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні разом із вами ми приготуємо неймовірно смачний та апетитний десерт – донатс на молоці. Перед такими пончиками не встоять всі ваші гості. І ви легко зможете здивувати своїх друзів і рідних таким десертом. Приготуйте один раз ці смачні пончики та такий десерт стане найулюбленішим у вашій родині.