Донатс із шоколадом

Замішуємо тісто. У глибоку миску додаємо цукор, сухі дріжджі, все добре перемішуємо та наливаємо тепле молоко.

Додаємо куряче яйце, перемішуємо до однорідної маси, додаємо борошно. Усі інгредієнти перемішуємо.

У наше тісто додаємо розтоплене вершкове масло, вимішуємо все добре. Тісто накриваємо чистим рушником і залишаємо в теплі на 40 хвилин.

Поверхню присипаємо борошном і викладаємо тісто, потім розкачуємо качалкою коло завтовшки 1 см.

З розкатаного тіста ми вирізаємо заготовки для наших пончиків. Вирізати можна за допомогою формочок для тіста або звичайної кухонної склянки.

Кожну заготовку перекладаємо на вирізаний шматочок паперу для випічки та вирізаємо серединку.

У розігріте масло ми викладаємо пончики разом із пергаментним папером і обсмажуємо з одного боку, потім перевертаємо пончик, прибираємо папір і обсмажуємо з другого боку до золотистої скоринки.

Обсмажені пончики ми викладаємо на паперовий рушник. Після чого розтоплюємо в мікрохвильовці білий і молочний шоколад і обмокуємо наші пончики в шоколадну глазур. А білим розтопленим шоколадом ми можемо прикрасити десерт. Після того, як глазур охолоне, можна їсти пончики та пригощати рідних, смачного!