Фаршировані млинці з м'ясом, грибами та зеленню

4.5

Якщо вам набридли звичайні "порожні" млинці та проїлися солодкі та солоні начинки, пропонуємо вам приготувати їх по-новому, а саме – фаршировані м'ясом та грибами! Давайте разом їх приготуємо!

Інгредієнти

Молоко0,5 л

Пшоняне борошно250 г

Сільза смаком

Рослинна олія5-6 ст. л.

Гриби500 г

Цукор2-3 ст. л.

Яйця4 шт.

Цибуля2-3 шт.

Курячі стегна4 шт.

Сир твердий100 г

Часник2-3 зуб.

Кріппучок

Сметана 30%4-5 ст. л.

Морква по-корейськи200 г

Копчена паприка1/3 ч. л.

Приготування

Наріжте кубиком цибулю та посмажте її до золотистості.

Збийте яйця із цукром та сіллю.

Влийте молоко й ретельно перемішайте.

Додайте туди ж борошно, добре перемішайте, щоб не було грудок.

Влийте молоко, що залишилося, перемішайте.

Влийте олію й все перемішайте.

Дайте тісту настоятися.

Посмажте млинці.

Перекладіть готову цибулю у миску.

Наріжте гриби великим кубиком.

Наріжте м'ясо середнім кубиком.

Перекладіть гриби в миски із цибулею.

Посмажте м'ясо.

У готове м'ясо перекладіть цибулю та гриби.

Поперчіть та посоліть за смаком.

Додайте паприку.

Перемішайте.

Застеліть деко фольгою.

Моркву по-корейськи додайте до м'яса та грибів.

Додайте натертий сир.

Туди ж видавіть часник та перемішайте все.

Викладіть начинку на млинець.

Загорніть млинці у рулет.

Загорніть краї млинця усередину, щоб начинка не випадала.

Викладіть млинці на деко.

Змішайте сметану та подрібнений кріп, перемішайте.

Змастіть млинці готовим соусом.

Поставте готові млинці в духовку на 15-20 хвилин при 200 С.

Готові запечені млинці з м'ясом та грибами!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пісне вівсяне печиво з фініками

Вівсяне печиво – один із найпопулярніших видів домашнього печива. Кожна господиня має свій улюблений рецепт, в який, орієнтуючись на власні ...

Тетяна Козюк

Пістний пиріг із вишнею

Якщо ви любите вишню, вам обов'язково сподобається рецепт цього пирога. Ми пропонуємо вам приготувати пісний пиріг із вишнею. У рецепті немає яєць, ...