
Якщо вам набридли звичайні "порожні" млинці та проїлися солодкі та солоні начинки, пропонуємо вам приготувати їх по-новому, а саме – фаршировані м'ясом та грибами! Давайте разом їх приготуємо!
Інгредієнти
Молоко0,5 л |
Пшоняне борошно250 г |
Сільза смаком |
Рослинна олія5-6 ст. л. |
Гриби500 г |
Цукор2-3 ст. л. |
Яйця4 шт. |
Цибуля2-3 шт. |
Курячі стегна4 шт. |
Сир твердий100 г |
Часник2-3 зуб. |
Кріппучок |
Сметана 30%4-5 ст. л. |
Морква по-корейськи200 г |
Копчена паприка1/3 ч. л. |
Приготування

Наріжте кубиком цибулю та посмажте її до золотистості.

Збийте яйця із цукром та сіллю.

Влийте молоко й ретельно перемішайте.

Додайте туди ж борошно, добре перемішайте, щоб не було грудок.

Влийте молоко, що залишилося, перемішайте.

Влийте олію й все перемішайте.

Дайте тісту настоятися.

Посмажте млинці.

Перекладіть готову цибулю у миску.

Наріжте гриби великим кубиком.

Наріжте м'ясо середнім кубиком.

Перекладіть гриби в миски із цибулею.

Посмажте м'ясо.

У готове м'ясо перекладіть цибулю та гриби.

Поперчіть та посоліть за смаком.

Додайте паприку.

Перемішайте.

Застеліть деко фольгою.

Моркву по-корейськи додайте до м'яса та грибів.

Додайте натертий сир.

Туди ж видавіть часник та перемішайте все.

Викладіть начинку на млинець.

Загорніть млинці у рулет.

Загорніть краї млинця усередину, щоб начинка не випадала.

Викладіть млинці на деко.

Змішайте сметану та подрібнений кріп, перемішайте.

Змастіть млинці готовим соусом.

Поставте готові млинці в духовку на 15-20 хвилин при 200 С.

Готові запечені млинці з м'ясом та грибами!