Випічка та десерти

Гомбовці зі сливами в паніруванні

легко
40
4.5
Євген Клопотенко
Євген Клопотенко
Євген КлопотенкоВсі рецепти повара
Гомбовці зі сливами в паніруванні

На перший погляд може здатися, що гомбовці - це ті ж самі ліниві вареники. Але не поспішайте з висновками. Насправді, це одна із забутих страв української кухні. Цю страву можна готувати як з начинкою, так і без. А якщо доповнити ще паніруванням - виходить божественно. Ідеально до сніданку, десерту чи перекусу.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт гомбовців зі сливами.

Інгредієнти

Сир400-500 г
Яйця1 шт
Пшеничне борошно "АТТА"50-80 г
Цукор100 г
Ванільний цукор10 г
Сливи сині250 г
Цукор50 г
Кукурудзяна крупа100 г
Сіль1\2 ч. л.

Приготування

cook step
1

Приготувати панірування. Для цього обсмажити кукурудзяну крупу з цукром. Смажити до тих пір, поки крупа не почне скручуватися.

cook step
2

Викласти крупу на пергамент і помішувати руками поки вона не охолоне.

cook step
3

Сир змішати зяйцем, цукром, ванільним цукром та сілю.

cook step
4

Додати борошно та замісити тісто.

cook step
5

Сформувати кульки, в кожну з яких загорнути сливи.

cook step
6

Варити гомбовці в підсоленій воді до готовності.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Вареники з маком

Вареники з маком

Вареники з маком – це невід’ємна страва української кухні. Такі вареники подаються на десерт, адже вони мають ніжне тісто й солодку та ароматну ...
Максим Григор'єв
Максим Григор'єв
4
середньо
80
4.5
Гомбовці зі сливами на пару

Гомбовці зі сливами на пару

Гомбовці – це старовинна українська страва, яку традиційно готують на Закарпатті. Це так звані парові булочки, які виходять неймовірно ніжними, ...
Лілія Цвіт
Лілія Цвіт
легко
80
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти