Грінки

У суху окремий посуд (з високими краями) розбиваємо яйця. Кількість яєць залежить від того, скільки хліба ви хочете використовувати.

Далі необхідно додати невелику кількість молока (жирність продукту не має особливого значення). Молоко зробить грінки більш ніжними.

Тепер суміш можна посипати сіллю, перцем. Також за бажанням і смаку рекомендуємо додати приправи або трави.

Потім потрібно збити яйця з молоком за допомогою вилки до однорідності.

Готуємо пательню. Добре розігріваємо і розплавляється на ній вершкову (або соняшникову) олію.

Кожен скибочку хліба спочатку опускаємо в суміш, мачає з двох сторін і потім викладаємо на гарячу сковорідку. Обсмажуємо хліб з однієї і другої сторони до золотистої скоринки.

Грінки виходять дивно ніжними, хрусткими. Смачного!