
Таку халву часто готують у східних країнах. Нам, як правило, звичніше бачити халву з насіння соняшника. Але не поспішайте робити висновки, спочатку спробуйте такі східні солодощі. А щоб ви швидше змогли це зробити, ми підготували для вас рецепт. Приготувавши таку халву, ви зможете відчути смак східних, незвичних для нас солодощів.
Інгредієнти
Вершкове масло250 г |
Пшеничне борошно200 г |
Цукрова пудра100 г |
Цукор2 ст. л. |
Горіхиза смаком |
Приготування

Спочатку нам необхідно розтопити вершкове масло на сковороді.

У розтоплене масло частинами викладаємо борошно і продовжуємо нагрівати. Вміст сковороди має стати світло-бежевого кольору (на це піде 5-6 хвилин).

Коли вся мука буде в маслі, і маса отримає потрібний колір і загусне, ми можемо викладати її зі сковороди.

До остиглої халви поступово додаємо цукрову пудру і перетираємо руками.

Коли консистенція тіста стане схожою на пасту, додамо цукор і будемо перемішувати ще 5-6 хвилин.

Однорідну масу можемо ділити на шматочки за допомогою лопатки. Після цього формуємо руками нашу халву.

Поділену на порції халву посипаємо подрібненими горіхами, на ваш вибір. Ми посипали наші солодощі подрібненим мигдалем.