![Халва з цукрової пудри](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/13/yam.jpg?size=636x424)
Таку халву часто готують у східних країнах. Нам, як правило, звичніше бачити халву з насіння соняшника. Але не поспішайте робити висновки, спочатку спробуйте такі східні солодощі. А щоб ви швидше змогли це зробити, ми підготували для вас рецепт. Приготувавши таку халву, ви зможете відчути смак східних, незвичних для нас солодощів.
Інгредієнти
Вершкове масло250 г |
Пшеничне борошно200 г |
Цукрова пудра100 г |
Цукор2 ст. л. |
Горіхиза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/11.jpg)
Спочатку нам необхідно розтопити вершкове масло на сковороді.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/21.jpg)
У розтоплене масло частинами викладаємо борошно і продовжуємо нагрівати. Вміст сковороди має стати світло-бежевого кольору (на це піде 5-6 хвилин).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/31.jpg)
Коли вся мука буде в маслі, і маса отримає потрібний колір і загусне, ми можемо викладати її зі сковороди.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/41.jpg)
До остиглої халви поступово додаємо цукрову пудру і перетираємо руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/52.jpg)
Коли консистенція тіста стане схожою на пасту, додамо цукор і будемо перемішувати ще 5-6 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/yaichm.jpg)
Однорідну масу можемо ділити на шматочки за допомогою лопатки. Після цього формуємо руками нашу халву.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/yam.jpg)
Поділену на порції халву посипаємо подрібненими горіхами, на ваш вибір. Ми посипали наші солодощі подрібненим мигдалем.