МоваЯзык
Головна Блоги

Хліб

Хліб - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 7
Розділ: Хліб
Поділитися

Усі погодяться, що домашній хліб в тисячу разів переважає магазинний. За допомогою цього рецепта ви дізнаєтеся, як спекти його в духовці. Технологія приготування дуже проста насправді. Щоб хліб вийшов пишним і повітряним важливо правильно замісити тісто, а також не помилитися в пропорціях. В результаті ви отримаєте ароматний і пишний хліб, який ваші домочадці з'їдять з великим задоволенням. До столу його бажано подавати в гарячому вигляді.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 500 г.

Сухі дріжджі 6 г.

Вода 260 мл.

Оливкова олія 50 мл.

Мед 2 ч. л.

Сіль 1/4 ч. л.

Приготування

Хліб - Крок 1 1
Хліб - Крок 2 2
Хліб - Крок 3 3
1

У невелику миску поміщаємо дріжджі, ложку меду та додаємо теплої води. Ретельно замішуємо.

2

У чашу міксера необхідно просіяти борошно та додати трохи дріжджів. Також влийте оливкову олію і перемішайте на низькій швидкості, щоб тісто замісити. Потроху додавайте воду, що залишилася.

3

Далі зберіть тісто в акуратний шар, накрийте харчовою плівкою та відкладіть на дві години на теплому місці.

Хліб - Крок 4 4
Хліб - Крок 5 5
Хліб - Крок 6 6
4

Присипте поверхню борошном і ще раз вимісіть тісто, десь 5-6 хвилин. Після розділіть на дві частини. З кожного шматка сформуйте кулю.

5

Деко застеліть папером для випічки і присипте борошном. Зверху викладіть тісто. Накрийте рушником і відправте в тепле місце на 60 хвилин. Тісто має ще більше піднятися.

6

Заздалегідь розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія і відведіть туди деко на 35 хвилин. Посередині можна зробити надріз для прикраси.

Хліб - Крок 7 7
Смачного!
7

Подавайте разом з основними стравами в гарячому вигляді.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати