МоваЯзык
Головна Блоги

Хрусткі вушка з цукром

Хрусткі вушка з цукром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Вушка
Поділитися

Хочете навчитися смачно пекти? Тоді починайте з найпростіших рецептів. Саме таким рецептом ми й хочемо сьогодні з вами поділитися. Смачні, солодкі, хрусткі вушка із листкового тіста. Ну що може бути смачніше?

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 500 гр.

Пшеничне борошно 100 гр.

Цукор 100 гр.

Приготування

Хрусткі вушка з цукром - Крок 1 1
Хрусткі вушка з цукром - Крок 2 2
Хрусткі вушка з цукром - Крок 3 3
1

Почнемо з того, що дістанемо з морозилки упаковку листкового бездріжджового тіста. Посипаємо стіл борошном і викладаємо на нього наше тісто. Ми залишаємо тісто на столі хвилин на 20-30. Річ у тім, що заморожене тісто не можна розморожувати ані в мікрохвильовці, ані на парі. Просто дайте тісту полежати при кімнатній температурі та вже через 30 хвилин воно буде м'яким і слухняним.

2

Коли тісто розморозиться, злегка розкочуємо його. Тепер беремо ніж для піци або звичайний кухонний ніж і обрізаємо краї пласта. Нам потрібно, щоб пласт тіста мав абсолютно рівні краї.

3

Розкачане тісто посипаємо цукром. На цьому етапі багато хто з господинь додають до цукру підсилювачі аромату, такі як цедра лимона або апельсина, кориця, ваніль або ванільний цукор.

Хрусткі вушка з цукром - Крок 4 4
Хрусткі вушка з цукром - Крок 5 5
Хрусткі вушка з цукром - Крок 6 6
4

Рівномірно розподіляємо цукор по всій поверхні тіста. Також можна втиснути цукор в тісто за допомогою качалки.

5

Складаємо тісто зовнішніми сторонами всередину. Посипаємо тісто зверху цукром.

6

Кожну сторону ще раз згинаємо навпіл. Знову посипаємо тісто цукром.

Хрусткі вушка з цукром - Крок 7 7
Хрусткі вушка з цукром - Крок 8 8
Хрусткі вушка з цукром - Крок 9 9
7

З'єднуємо обидві сторони. Для зручності отриманий рулет кладемо на бік, трохи приминаємо його руками і нарізаємо на однакові шматочки. Це і будуть наші вушка.

8

Печиво викладаємо на деко і відправляємо в духовку на 15-18 хвилин. Духовку краще розігріти заздалегідь до 180-200 градусів.

9

Після того, як печиво охолоне, можна буде посипати його цукровою пудрою. Приємного вам апетиту.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати