![Хрусткі вушка з цукром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/27/06.png?size=636x424)
Хочете навчитися смачно пекти? Тоді починайте з найпростіших рецептів. Саме таким рецептом ми й хочемо сьогодні з вами поділитися. Смачні, солодкі, хрусткі вушка із листкового тіста. Ну що може бути смачніше?
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/119.png)
Почнемо з того, що дістанемо з морозилки упаковку листкового бездріжджового тіста. Посипаємо стіл борошном і викладаємо на нього наше тісто. Ми залишаємо тісто на столі хвилин на 20-30. Заморожене тісто не можна розморожувати ані в мікрохвильовці, ані на парі. Просто дайте тісту полежати за кімнатної температури та вже через 30 хвилин воно буде м'яким і слухняним.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/217.png)
Коли тісто розморозиться, злегка розкачуємо його. Тепер беремо ніж для піци або звичайний кухонний ніж й обрізаємо краї пласта. Нам потрібно, щоб пласт тіста мав абсолютно рівні краї.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/315.png)
Розкачане тісто посипаємо цукром. На цьому етапі багато хто з господинь додає до цукру підсилювачі аромату, такі як цедра лимона або апельсина, кориця, ваніль або ванільний цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/415.png)
Рівномірно розподіляємо цукор по всій поверхні тіста. Також можна втиснути цукор у тісто за допомогою качалки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/515.png)
Складаємо тісто зовнішніми сторонами всередину. Посипаємо тісто зверху цукром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/615.png)
Кожну сторону ще раз згинаємо навпіл. Знову посипаємо тісто цукром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/718.png)
З'єднуємо обидві сторони. Для зручності отриманий рулет кладемо на бік, трохи приминаємо його руками і нарізаємо на однакові шматочки. Це і будуть наші вушка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/810.png)
Печиво викладаємо на деко і ставимо в духовку на 15-18 хвилин. Духовку краще розігріти заздалегідь до 180-200 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/07.png)
Після того, як печиво охолоне, можна буде посипати його цукровою пудрою. Смачного!