Кали без масла

На першому етапі нам знадобиться глибока миска. Відправляємо сюди яйця та цукор. Збиваємо ці компоненти міксером приблизно 4-5 хвилин. Маса повинна побіліти і збільшитися в об’ємі.

Тепер в яєчну масу в декілька етапів всипаємо пшеничне борошно. Замішуємо однорідне тісто.

Далі нам знадобиться деко для випікання. Застеляємо його паргаментним папером. Для того, щоб папір закріпити, можна злегка змастити деко рослинною олією.

За допомогою столової ложки формуємо на деку печиво у вигляді кружечків. Кружечки повинні бути на відстані приблизно 2 см один від одного.

Відправляємо печиво у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 5 хвилин. Кружечки повинні стати рум’яними.

Коли печиво приготувалося, його потрібно акуратно відділити від паргаментного паперу. Для цього використовуйте лопатку чи ніж.

Одразу після цього защипуємо краї тіста, формуючи печиво у вигляді кали. Повторюємо дії з усіма кружечками.

Ну от і все – десерт готовий. Гарного вам чаювання!