МоваЯзык
Головна Блоги

Кальцоне нашвидкоруч

Кальцоне нашвидкоруч - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Розділ: Кальцоне
Поділитися

Обожнюєте піцу «Кальцоне», але не завжди маєте час возитися з тривалим приготуванням цієї страви? Хочете приготувати закриту піцу за максимально короткий час? Скористайтеся нашим рецептом і буквально за годину піца «Кальцоне» буде у вас на столі.

Відео

Інгредієнти

Яйця 1 шт.

Сметана 100-120 г.

Вершкове масло 30-40 г.

Цукор 1 ч. л.

Сіль 0,5 ч. л.

Розпушувач 0,5 ч. л.

Пшеничне борошно 200-250 г.

Ковбаса 150 г.

Вершковий сир 180-200 г.

Сир твердий 80-100 г.

Приготування

Кальцоне нашвидкоруч - Крок 1 1
Кальцоне нашвидкоруч - Крок 2 2
Кальцоне нашвидкоруч - Крок 3 3
1

На першому етапі нам знадобиться вершкове м’яке масло. Відправляємо його у глибоку миску і додаємо сюди сіль та цукор.

2

Тепер сюди додаємо яйце, а також сметану. Ретельно все перемішуємо.

3

В окремій тарілці змішуємо розпушувач та пшеничне борошно. Просіюємо їх через сито і додаємо в яєчно - сметанну масу. Замішуємо однорідне тісто. Відправляємо його в поліетиленовий пакет і кладемо в холодильник приблизно на 15-20 хвилин.

Кальцоне нашвидкоруч - Крок 4 4
Кальцоне нашвидкоруч - Крок 5 5
Кальцоне нашвидкоруч - Крок 6 6
4

У цей час приготуємо начинку. Ковбасу нарізаємо на тоненькі кружечки, а сир подрібнюємо на тоненькі прямокутники.

5

З холодильника дістаємо тісто. Розкатуємо його в тонкий пласт у вигляді круга.

6

Після цього половину тіста змащуємо вершковим сиром. Ми взяли вершковий сир із зеленню.

Кальцоне нашвидкоруч - Крок 7 7
Кальцоне нашвидкоруч - Крок 8 8
Кальцоне нашвидкоруч - Крок 9 9
7

Тепер сюди викладаємо нашу начинку, тобто ковбасу та сир.

8

Накриваємо начинку іншою частиною тіста. Міцно защипуємо краї тіста.

9

Деко для випічки застеляємо паргаментним папером. Перекладаємо сюди «Кальцоне».

По всій поверхні тіста робимо проколи виделкою. Відправляємо «Кальцоне» у розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Кальцоне нашвидкоруч - Крок 10 10
Смачного!
10

Через зазначений час «Кальцоне» можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати