Випічка та десертиПончики

Картопляні пончики "Спіральки"

6
30
5
FoodObozВсі рецепти повара
Картопляні пончики ''Спіральки''

Картопляні спіральки – чудова альтернатива банально приготованій картоплі. Виглядають цікаво, радують ніжним смаком і прості в приготуванні.

Що ще потрібно господині, щоб потішити близьких?

Інгредієнти

Варена картопля700 г
Яйця2 шт.
Пшеничне борошно90 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Мускатний горіх мелений0,5 ч. л.
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Картоплю чистимо, заливаємо водою і відварюємо до готовності. Потім воду зливаємо, а картоплю перекладаємо в миску.

cook step
2

Вміст каструлі солимо й перчимо до смаку. Додаємо 0,5 ч. ложки меленого мускатного горіха.

cook step
3

Вбивши в миску з відвареною картоплею 2 яйця і всипавши 90 г борошна, з'єднуємо інгредієнти за допомогою товкачика.

cook step
4

Отримане однорідне картопляне тісто перекладаємо в одноразовий кондитерський мішок, кінчик якого відрізаємо.

cook step
5

На сковороду з розігрітою рослинною олією викладаємо тісто. Через отвір в кондитерському мішку, який складаємо приблизно 1 см в діаметрі, видавлюємо на сковорідку за формою спіралі картопляне тісто.

cook step
6

Обсмажуємо спіралі з обох боків до золотистого кольору.

cook step
7

Готові картопляні пончики викладаємо на паперовий рушник, який вбере в себе зайву олію.

cook step
8

Переклавши на чисту тарілку, подаємо страву до столу. «Спіральки» необхідно вживати в теплому вигляді, адже саме так ви зможете відчути всю ніжність смаку. Також їх можна доповнити вашим улюбленим соусом. Смачного.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти