МоваЯзык
Головна Блоги

Картопляні пончики "Спіральки"

Картопляні пончики "Спіральки" - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Пончики
Поділитися

Картопляні спіральки - чудова альтернатива банально приготованій картоплі. Виглядають цікаво, радують ніжним смаком і прості в приготуванні.

Що ще потрібно господині, щоб потішити близьких?

Відео

Інгредієнти

Варена картопля 700 г

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 90 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Мускатний горіх мелений 0,5 ч.л.

Рослинна олія для смаження

Приготування

Картопляні пончики "Спіральки" - Крок 1 1
Картопляні пончики "Спіральки" - Крок 2 2
Картопляні пончики "Спіральки" - Крок 3 3
1

Картоплю чистимо, заливаємо водою і відварюємо до готовності. Потім воду зливаємо, а картоплю перекладаємо в миску.

2

Вміст каструлі солимо й перчимо до смаку. Додаємо 0,5 ч. ложки меленого мускатного горіха.

3

Вбивши в миску з відвареною картоплею 2 яйця і всипавши 90 г борошна, з'єднуємо інгредієнти за допомогою товкачика.

Картопляні пончики "Спіральки" - Крок 4 4
Картопляні пончики "Спіральки" - Крок 5 5
Картопляні пончики "Спіральки" - Крок 6 6
4

Отримане однорідне картопляне тісто перекладаємо в одноразовий кондитерський мішок, кінчик якого відрізаємо.

5

На сковороду з розігрітою рослинною олією викладаємо тісто. Через отвір в кондитерському мішку, який складаємо приблизно 1 см в діаметрі, видавлюємо на сковорідку по формі спіралі картопляне тісто.

6

Обсмажуємо спіралі з обох боків до золотистого кольору.

Картопляні пончики "Спіральки" - Крок 7 7
Картопляні пончики "Спіральки" - Крок 8 8
Смачного!
7

Готові картопляні пончики викладаємо на паперовий рушник, який вбере в себе зайву олію.

8

Переклавши на чисту тарілку, подаємо стравудо столу. «Спиральки» необхідно вживати в теплому вигляді, адже саме так ви зможете відчути всю ніжність смаку. Також їх можна доповнити вашим улюбленим соусом. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати