МоваЯзык
Головна Блоги

Класичні капкейкі

Класичні капкейкі - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Капкейки
Поділитися

Хто не любить маленькі капкейкі з апетитним кремовим капелюшком? Вважаємо, перед цими милашками встояти можуть не всі. Смачні, з ароматом ванілі класичні капкейкі легко приготувати в домашніх умовах. Вам не буде потрібно докладати особливих зусиль, але головне слідувати нашому рецепту. Рекомендуємо підготувати потрібні інгредієнти, і уважно виконувати детально описані кроки. Капкейкі чудово підійдуть і для сімейних посиденьок, і для свята. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 140 г.

Яйця 2 шт.

Цукор 100 г.

Вершкове масло 250 г.

Ваніль за смаком

Розпушувач 0,5 ч. л.

Цукрова пудра 150 г.

Сир 250 г.

Приготування

Класичні капкейкі - Крок 1 1
Класичні капкейкі - Крок 2 2
Класичні капкейкі - Крок 3 3
1

Готуємо тісто. У зручному глибокому посуді збиваємо вершкове масло (100 г) з цукром на максимальних обертах.

2

Далі вбиваємо яйце і всипаємо щіпку ванілі, щоб капкейкі вийшли ароматними.

3

Тепер всипаємо сухі інгредієнти: пшеничне борошно і розпушувач. Тісто має вийти щільним.

Класичні капкейкі - Крок 4 4
Класичні капкейкі - Крок 5 5
Класичні капкейкі - Крок 6 6
4

Готуємо самі формочки. При використанні металевої форми, рекомендуємо покласти в кожну з них паперовий вкладиш. Силіконові досить змастити маслом.

5

Наповнюємо формочки тістом за допомогою ложки (1 ст. л. на 1 формочку). Випікати капкейкі потрібно 20-25 хвилин при 180°С.

6

Потім приступаємо до крему. До збитого масла додаємо сир і збиваємо до однорідності, а далі всипаємо цукрову пудру і ваніль. Крем наносимо на капкейк за допомогою кондитерського мішка з різними насадками.

Класичні капкейкі - Крок 7 7
Смачного!
7

Красиві капкейкі відразу звернуть на себе увагу гостей. Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати