Класичні капкейкі

Хто не любить маленькі капкейкі з апетитним кремовим капелюшком? Вважаємо, перед цими милашками встояти можуть не всі. Смачні, з ароматом ванілі класичні капкейкі легко приготувати в домашніх умовах. Вам не буде потрібно докладати особливих зусиль, але головне слідувати нашому рецепту. Рекомендуємо підготувати потрібні інгредієнти, і уважно виконувати детально описані кроки. Капкейкі чудово підійдуть і для сімейних посиденьок, і для свята. Успіхів!

Інгредієнти

Пшеничне борошно140 г.
Яйця2 шт.
Цукор100 г.
Вершкове масло250 г.
Ванільза смаком
Розпушувач0,5 ч. л.
Цукрова пудра150 г.
Сир250 г.

Приготування

cook step
1

Готуємо тісто. У зручному глибокому посуді збиваємо вершкове масло (100 г) з цукром на максимальних обертах.

cook step
2

Далі вбиваємо яйце і всипаємо щіпку ванілі, щоб капкейкі вийшли ароматними.

cook step
3

Тепер всипаємо сухі інгредієнти: пшеничне борошно і розпушувач. Тісто має вийти щільним.

cook step
4

Готуємо самі формочки. При використанні металевої форми, рекомендуємо покласти в кожну з них паперовий вкладиш. Силіконові досить змастити маслом.

cook step
5

Наповнюємо формочки тістом за допомогою ложки (1 ст. л. на 1 формочку). Випікати капкейкі потрібно 20-25 хвилин при 180°С.

cook step
6

Потім приступаємо до крему. До збитого масла додаємо сир і збиваємо до однорідності, а далі всипаємо цукрову пудру і ваніль. Крем наносимо на капкейк за допомогою кондитерського мішка з різними насадками.

cook step
7

Красиві капкейкі відразу звернуть на себе увагу гостей. Насолоджуйтесь!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти