МоваЯзык
Головна Блоги

Кокосові вергуни

Кокосові вергуни - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Вергуни
Поділитися

Ви коли-небудь куштували кокосові вергуни? Здивовані? Проте, такий рецепт дійсно існує і саме з ним ми хочемо вас сьогодні познайомити. Ці вергуни ми пропонуємо приготувати на сироватці та соді.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 3,5 склянки

Сироватка 250 мл.

Яйця 1 шт.

Сіль 0,5 ч. л.

Цукор 3-4 ст. л.

Кокосова стружка 5 ст. л.

Сода 1 ч. л.

Цукрова пудра 50 гр.

Рослинна олія 500 мл.

Приготування

Кокосові вергуни - Крок 1 1
Кокосові вергуни - Крок 2 2
Кокосові вергуни - Крок 3 3
1

У велику зручну миску просіваємо борошно. Додаємо сіль, цукор та одне куряче яйце.

2

Додаємо сироватку і соду. Зверніть увагу на те, що гасити соду оцтом не потрібно.

3

Додаємо до тіста кокосову стружку. Все перемішуємо за допомогою виделки або вінчика.

Кокосові вергуни - Крок 4 4
Кокосові вергуни - Крок 5 5
Кокосові вергуни - Крок 6 6
4

Вимішуємо тісто. В ідеалі тісто потрібно звернути в пакет і дати йому полежати при кімнатній температурі хоча б 20 хвилин. Після цього тісто можна буде розкачати на столі та нарізати на однакові ромби або прямокутники. У центрі кожного ромба робимо невеличкий розріз.

5

Беремо в руки заготовку із тіста і протягуємо один її край в розріз, немов намагаємося вивернути тісто навиворіт. При цьому другий край тіста не чіпаємо. У вас має буде вийти заготовка у вигляді спіралі. Повторюємо ці дії з усім тістом.

6

Смажимо вергуни в киплячій рослинній олії. Сковорідку кришкою накривати не потрібно.

Кокосові вергуни - Крок 7 7
Смачного!
7

Даємо вергунам трохи охолонути, після чого посипаємо їх цукровою пудрою і подаємо до столу. Готуйте з нами та нехай у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати