МоваЯзык
Головна Блоги

Коржик

Коржик - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Коржики
Поділитися

Часто молоді мами не знають, що можна дати дитині в школу на перекус. Ми рекомендуємо вам спекти добре знайомий з дитинства коржик. Це просто, доступно і легко. До того ж домашня випічка завжди корисніше і смачніше, ніж в шкільному буфеті, так що наш рецепт вам стати в нагоді. Коржики виходять розсипчастими, смачними і дуже апетитними. Готуються вони зовсім нескладно з мінімальної кількості інгредієнтів. Готуйте легко і з радістю!

Відео

Інгредієнти

Цукор 200 г.

Яйця 2 шт.

Розпушувач 1 пакетик

Приготування

Коржик - Крок 1 1
Коржик - Крок 2 2
Коржик - Крок 3 3
1

У мисці перетираємо масло з цукровим піском і яйцем (можна використовувати неповну яйце, а залишити трохи жовтка на змазування коржика).

2

Тепер додаємо борошно (заздалегідь просіяти!), Розпушувач і вливаємо молоко.

3

Замішуємо тісто, поки воно не збереться в грудку. Якщо коржик будете посипати горіхами, то консистенція тесту повинна бути менш щільною.

Коржик - Крок 4 4
Коржик - Крок 5 5
Коржик - Крок 6 6
4

Готовий грудку тіста розрізаємо на 4 частини і кожну частину скачуємо в тепер уже маленький клубок.

5

Далі можна рукою або качалкою розплющити грудку тіста і надати йому форму коржі. Тепер за допомогою будь-якої форми вирізаємо сам коржик (можна просто перевернути металеву кошик для кексів).

6

Потім викладаємо коржики на підготовлений лист. Його слід або змастити маслом, або на нього покласти пергамент для випічки, щоб коржики не прилипали.

Коржик - Крок 7 7
Смачного!
7

Коржики необхідно змастити жовтком, тоді вони матимуть золотистий, красивий колір. Відправляємо випікатися на 20 хвилин. Температура духовки повинна бути 180°С.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти