Козинаки з арахісу
Смачно, просто і дуже швидко - саме так можна охарактеризувати цей десерт. Для приготування таких солодощів вам знадобляться 3 доступних інгредієнта і трохи часу. Приготувавши козинаки в домашніх умовах ви будете впевнені не тільки в тому, що десерт приготований з любов'ю, але і в тому, що він не містить барвники, шкідливі консерванти і підсилювачі смаку.
Відео
Приготування
1
2
3
В першу чергу, висипаємо цукор в каструлю і додаємо до нього мед.
Ставимо каструлю на плиту і, постійно помішуючи, варимо солодкі інгредієнти до однорідності. Кристали цукру (і зацукрованого меду) повинні розтанути від нагрівання. Важливо, в даній процедурі, домогтися однорідної консистенції бежевого відтінку, але не переварити цю масу. Якщо це допустити, десерт просто може не вийти.
Горіхи потрібно використовувати обсмажені, і обов'язково очищені. Арахіс, після того як ми зварили солодку основу, відразу додаємо в каструлю. Так як горіхи не гарячі, маса буде дуже швидко застигати.
4
5
6
Форму для застигання десерту застелимо пергаментом і змастимо олією.
Руками розподіляємо ще не застиглі козинаки за формою.
Бажано, відразу порізати козинаки на порції, поки десерт не застиг.
7
Смачного!
Козинаки застигають дуже швидко, а значить готовим десертом ви зможете пригоститися в лічений час після приготування.
Схожі рецепти
