![Козинаки з висівками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/29/screenshot02.png?size=636x424)
Козинаки – це східні ласощі, які беруть свої витоки в Грузії. Але географія популярності цих солодощів настільки широка, що навряд чи можна зустріти людину, яка хоч раз у житті не куштувала козинаки.
Якщо ви є шанувальником цього десерту і знаєте всілякі варіації його приготування, то вам обов'язково сподобається рецепт, який ми для вас підготували.
Інгредієнти
Вівсяні пластівці50 г |
Вівсяні висівки20 г |
Арахіс50 г |
Насіння соняшника30 г |
Насіння льону15 г |
Мед2,5-3 ст. л. |
Корицяза смаком |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot127.png)
50 г вівсяних пластівців і 20 г висівок, 50 г арахісу, 30 г соняшникового насіння, 15 г насіння льону по черзі обсмажуємо до золотистого кольору на сухій сковорідці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot225.png)
Обсмажений арахіс роздрібнюємо на шматочки. Від лушпиння позбуваємося.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot423.png)
Потім змішуємо в одній посудині всі обсмажені компоненти, додавши корицю і сіль за смаком. За бажанням десерт можна урізноманітнити чорносливом і курагою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot521.png)
Поки суміш сухих інгредієнтів ще тепла, вливаємо в неї 2,5-3 ст. ложки рідкого меду. Замінити його можна горіховою пастою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot621.png)
Ретельно перемішуємо масу до повного з'єднання компонентів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot718.png)
Потім викладаємо її в силіконову форму й за допомогою ложки утрамбовуємо. Форму зі сформованими козинаками відправляємо в холодильник на 15-20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot97.png)
Наші ароматні та корисні ласощі зі злаків, горіхів і насіння готові. Ситнішого перекусу й шукати не варто. Смачного!