Козинаки з висівками

Козинаки – це східні ласощі, які беруть свої витоки в Грузії. Але географія популярності цих солодощів наскільки широка, що навряд чи можна зустріти людину, яка хоч раз у житті не куштувала козинаки.

Якщо ви є шанувальником цього десерту і знаєте всілякі варіації його приготування, то вам обов'язково сподобається рецепт, який ми для вас підготували.

Інгредієнти

Вівсяні пластівці50 г
Вівсяні висівки20 г
Арахіс50 г
Насіння соняшника30 г
Насіння льону15 г
Мед2,5-3 ст. л.
Корицяза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

50 г вівсяних пластівців і 20 г висівок, 50 г арахісу, 30 г соняшникового насіння, 15 г насіння льону по черзі обсмажуємо до золотистого кольору на сухій сковорідці.

cook step
2

Обсмажений арахіс роздрібнюємо на шматочки. Від лушпиння позбуваємося.

cook step
3

Потім змішуємо в одній посудині всі обсмажені компоненти, додавши корицю і сіль за смаком. За бажанням десерт можна урізноманітнити чорносливом і курагою.

cook step
4

Поки суміш сухих інгредієнтів ще тепла, вливаємо в неї 2,5-3 ст. ложки рідкого меду. Замінити його можна горіховою пастою.

cook step
5

Ретельно перемішуємо масу до повного з'єднання компонентів.

cook step
6

Потім викладаємо її в силіконову форму й за допомогою ложки утрамбовуємо. Форму зі сформованими козинаками відправляємо в холодильник на 15-20 хвилин.

cook step
7

Наші ароматні та корисні ласощі зі злаків, горіхів і насіння готові. Ситнішого перекусу й шукати не варто. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти