Козинаки з висівками
Козинаки – це східні ласощі, які беруть свої витоки в Грузії. Але географія популярності цих солодощів наскільки широка, що навряд чи можна зустріти людину, яка хоч раз у житті не куштувала козинаки.
Якщо ви є шанувальником цього десерту і знаєте всілякі варіації його приготування, то вам обов'язково сподобається рецепт, який ми для вас підготували.
Відео
Інгредієнти
Вівсяні пластівці 50 г
Вівсяні висівки 20 г
Арахіс 50 г
Насіння соняшника 30 г
Приготування
1
2
3
50 г вівсяних пластівців і 20 г висівок, 50 г арахісу, 30 г соняшникового насіння, 15 г насіння льону по черзі обсмажуємо до золотистого кольору на сухій сковорідці.
Обсмажений арахіс роздрібнюємо на шматочки. Від лушпиння позбуваємося.
Потім змішуємо в одній посудині всі обсмажені компоненти, додавши корицю і сіль за смаком. За бажанням десерт можна урізноманітнити чорносливом і курагою.
4
5
6
Поки суміш сухих інгредієнтів ще тепла, вливаємо в неї 2,5-3 ст. ложки рідкого меду. Замінити його можна горіховою пастою.
Ретельно перемішуємо масу до повного з'єднання компонентів.
Потім викладаємо її в силіконову форму й за допомогою ложки утрамбовуємо. Форму зі сформованими козинаками відправляємо в холодильник на 15-20 хвилин.
7
Смачного!
Наші ароматні та корисні ласощі зі злаків, горіхів і насіння готові. Ситнішого перекусу й шукати не варто. Смачного!
Схожі рецепти
