Випічка та десертиКозинаки

Козинаки в мультиварці

2
40
4
Марина ПетрушенкоВсі рецепти повара
Козинаки в мультиварці

Козинаки – східні ласощі, до складу яких входять обсмажене насіння соняшнику або горіхи, залиті медово-цукровим сиропом. Хрусткі солодкі козинаки, приготовані в домашніх умовах, замінять шматочок торту, а також стануть прекрасним доповненням і корисним перекусом до ароматного чаю або міцної кави.

Інгредієнти

Насіння соняшника200 г
Мед5 ст. л.
Цукор1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Мультиварку вмикаємо на режим «смаження». Нагріваємо її, закидаємо очищене насіння та обсмажуємо до гарного золотистого кольору. На процес обсмажування насіння йде 15 хвилин. Насіння перекладаємо в миску.

cook step
2

Вимикаємо режим «смаження». У чашу мультиварки відправляємо мед.

cook step
3

Потім додаємо цукор. Вибираємо функцію «мультикухар», встановлюємо 95 градусів або режим «тушкування» і проварюємо солодкий сироп протягом трьох хвилин до повного розчинення цукру.

cook step
4

У медову суміш всипаємо обсмажене насіння, періодично помішуючи, уварюємо сироп близько 15 хвилин.

cook step
5

Тим часом готуємо поверхню для козинаків: пекарський папір змочуємо холодною водою, покриваємо ним плоску тарілку. Гарячу суміш кладемо на тарілку і розрівнюємо. Поки виріб не застиг, розрізаємо на порційні шматочки. Даємо охолонути.

cook step
6

Домашні козинаки, приготовані в мультиварці, готові. Приємного чаювання!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти