МоваЯзык

Козинаки за 5 хвилин

Козинаки за 5 хвилин - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Козинаки
Поділитися

Для багатьох козинаки асоціюються з дитинством. Якщо ви належите до цих людей і вважаєте, що тістечка або шоколадки не замінять карамельного смаку хрусткого прожареного насіння, яке можна вмочити в чай, то цей рецепт − знахідка для вас.

Відео

Інгредієнти

Насіння кунжуту 75 г

Насіння соняшника 75 г

Сіль щіпка

Мед 50 г

Цукор 25 г

Приготування

Козинаки за 5 хвилин - Крок 1 1
Козинаки за 5 хвилин - Крок 2 2
Козинаки за 5 хвилин - Крок 3 3
1

На суху сковорідку всипаємо 75 г насіння соняшнику й ставимо її на вогонь.

2

Через 2 хвилин додаємо 75 г кунжуту й обсмажуємо насіння, помішуючи, до рум'яності.

3

Посоливши вміст сковорідки, знімаємо посудину з вогню. Обсмажену суміш насіння соняшнику та кунжуту пересипаємо в миску.

Козинаки за 5 хвилин - Крок 4 4
Козинаки за 5 хвилин - Крок 5 5
Козинаки за 5 хвилин - Крок 6 6
4

У сковорідці з'єднуємо 50 г меду з 25 г цукру. Розтоплюємо інгредієнти, перемішуючи, доти, доки цукор повністю не розчиниться.

5

У розтоплену масу додаємо обсмажене насіння. Ретельно перемішавши, знімаємо гарячі козинаки з вогню.

6

На лист пергаментного паперу викладаємо козинаки, які зверху накриваємо другим листом пергаменту. За допомогою качалки розрівнюємо їх в рівномірний пласт.

Козинаки за 5 хвилин - Крок 7 7
Козинаки за 5 хвилин - Крок 8 8
Смачного!
7

Знявши верхній шар пергаменту, поки козинаки теплі, розрізаємо їх ножем на порційні шматочки довільної форми та будь-якого розміру.

8

Даємо козинакам охолонути і, знявши з пергаменту, перекладаємо їх на тарілку. Подаємо ласощі до чаю. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати