Козинаки за 5 хвилин

На суху сковорідку всипаємо 75 г насіння соняшника і ставимо її на вогонь.

Через 2 хвилини додаємо 75 г кунжуту й обсмажуємо насіння, помішуючи, до рум'яності.

Посоливши вміст сковорідки, знімаємо посудину з вогню. Обсмажену суміш насіння соняшника та кунжуту пересипаємо в миску.

У сковорідці з'єднуємо 50 г меду з 25 г цукру. Розтоплюємо інгредієнти, перемішуючи, доти, доки цукор повністю не розчиниться.

У розтоплену масу додаємо обсмажене насіння. Ретельно перемішавши, знімаємо гарячі козинаки з вогню.

На лист пергаментного паперу викладаємо козинаки, які зверху накриваємо другим листом пергаменту. За допомогою качалки розрівнюємо їх у рівномірний пласт.

Знявши верхній шар пергаменту, поки козинаки теплі, розрізаємо їх ножем на порційні шматочки довільної форми та будь-якого розміру.

Даємо козинакам охолонути і, знявши з пергаменту, перекладаємо їх на тарілку. Подаємо ласощі до чаю. Смачного!