Хрусткі і апетитні крекери обожнюють багато дорослих і, звичайно, дітки. Такі ласощі можна запросто приготувати в домашніх умовах. Виходять вони дуже смачними, при цьому вам не потрібно буде довго метушитися на кухні. Уже втрачаєте терпіння і хочете приступити до приготування? Тоді йдіть нашому простому покроковому рецептом, щоб насолоджуватися випічкою без хімії і консервантів. Успіху і смачного!
Інгредієнти
| Пшеничне борошно1,5 ст. |
| Цукор1 ч. л. |
| Оливкова олія1,5 ст. л. |
| Вода0,5 ст. |
| Сіль1 щіпка |
| Рослинна олія2 ст. л. |
| Сіль морська1 ч. л. |
Приготування
1
Готуємо суху суміш. Просіяне борошно з'єднуємо з цукром.
2
У склянку з водою додаємо рослинне масло і добре перемішуємо.
3
Масляну рідину переливаємо в підготовлену суху суміш. Замішувати тісто слід спочатку ложкою, поки не залишиться сухою борошна. Потім месім руками.
4
Тісто для крекерів повинно вийти крутим. Скачує його в кулю і даємо постояти 30 хвилин під мискою.
5
Тепер тісто має стати більш м'яким і податливим. Його розминаємо в коржик і розгортаємо в дуже тонкий пласт.
6
За допомогою качалки переносимо тісто на силіконовий килимок або пергамент і вирізаємо спеціальною формою заготовки крекерів.
7
Потім готуємо рідина для змащування крекерів. У склянці змішуємо невелику кількість води, солі і рослинної олії. Наносимо рідину пензликом на кожну заготовку.
8
Потім проколюємо крекери виделкою, щоб тісто не здулося при випіканні, і посипаємо крупною (морської) сіллю, щоб наші крекери ефектніше виглядали.
9
Температура випікання крекерів стандартна 180°С, а час потрібно всього 12-15 хвилин. Насолоджуйтесь!
Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!