Кулеб'яка з грибами

Кулеб'яка з грибами це смачне самостійне блюдо. Його варто навчитися готувати, тому що дане блюдо вийде дуже соковитим, ароматним і дивно смачним. Головний його секрет - велика кількість начинки. Хочете урізноманітнити домашнє меню? Ми готові поділитися рецептом швидкого приготування кулеб'яки з грибами. Все що вам потрібно це підготувати зазначені в рецепті інгредієнти і дотримуватися наших порад.

Інгредієнти

Листкове тісто350 г.
Печериці200 г.
Тунець (консерви)200 г.
Цибуля ріпчаста100 г.
Кріп20 г.
Яйце варене2 шт.
Рослинна олія2 ст. л.
Сільза смаком
Яйця2 шт.

Приготування

cook step
1

Так як тісто буде використовувати вже готове (магазинне), готуємо начинку. Нарізаємо цибулю і гриби, обсмажуємо на сковороді.

cook step
2

В окрему глибоку миску викладаємо консервованого тунця (краще цілого) і виделкою розм'якшує.

cook step
3

Тепер на крупній тертці трьом яйця. Нам знадобляться і білок, і жовток.

cook step
4

Обов'язково для аромату додаємо подрібнений кріп і вбиваємо сире яйце, щоб скріпити масу.

cook step
5

Додаємо вже обсмажені до напівготовності гриби з цибулею, присаливаем. І добре змішуємо компоненти.

cook step
6

Тісто розрізаємо на 8 шматочків (так як у нас буде 4 порції) і розгортаємо на листи прямокутної форми.

cook step
7

Щедро викладаємо начинку на лист тіста (гіркою) і розрівнюємо, залишаючи краю для защипов.

cook step
8

Тепер придавлюємо краю виделкою і змащуємо поверхню кулеб'яки яйцем. Відправляємо випікати в духову шафу.

cook step
9

Температура не повинна перевищувати 180°С. Час на випічку становить 10 хвилин. Кулеб'яка готова!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти