Кулеб'яка з грибами

4.5

Кулеб'яка з грибами це смачне самостійне блюдо. Його варто навчитися готувати, тому що дане блюдо вийде дуже соковитим, ароматним і дивно смачним. Головний його секрет - велика кількість начинки. Хочете урізноманітнити домашнє меню? Ми готові поділитися рецептом швидкого приготування кулеб'яки з грибами. Все що вам потрібно це підготувати зазначені в рецепті інгредієнти і дотримуватися наших порад.

Інгредієнти

Листкове тісто350 г.

Печериці200 г.

Тунець (консерви)200 г.

Цибуля ріпчаста100 г.

Кріп20 г.

Яйце варене2 шт.

Рослинна олія2 ст. л.

Сільза смаком

Яйця2 шт.

Приготування

Так як тісто буде використовувати вже готове (магазинне), готуємо начинку. Нарізаємо цибулю і гриби, обсмажуємо на сковороді.

В окрему глибоку миску викладаємо консервованого тунця (краще цілого) і виделкою розм'якшує.

Тепер на крупній тертці трьом яйця. Нам знадобляться і білок, і жовток.

Обов'язково для аромату додаємо подрібнений кріп і вбиваємо сире яйце, щоб скріпити масу.

Додаємо вже обсмажені до напівготовності гриби з цибулею, присаливаем. І добре змішуємо компоненти.

Тісто розрізаємо на 8 шматочків (так як у нас буде 4 порції) і розгортаємо на листи прямокутної форми.

Щедро викладаємо начинку на лист тіста (гіркою) і розрівнюємо, залишаючи краю для защипов.

Тепер придавлюємо краю виделкою і змащуємо поверхню кулеб'яки яйцем. Відправляємо випікати в духову шафу.

Температура не повинна перевищувати 180°С. Час на випічку становить 10 хвилин. Кулеб'яка готова!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Кулеб'яка з грибами

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Кулеб'яка

Кулеб'яка з м'ясом

Кулеб'яка з грибами

Кулеб'яка з рибою

Зараз ми готуємо