![Кулеб'яка з грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/25/screenshot183.jpg?size=636x424)
Кулеб'яка з грибами це смачне самостійне блюдо. Його варто навчитися готувати, тому що дане блюдо вийде дуже соковитим, ароматним і дивно смачним. Головний його секрет - велика кількість начинки. Хочете урізноманітнити домашнє меню? Ми готові поділитися рецептом швидкого приготування кулеб'яки з грибами. Все що вам потрібно це підготувати зазначені в рецепті інгредієнти і дотримуватися наших порад.
Інгредієнти
Листкове тісто350 г. |
Печериці200 г. |
Тунець (консерви)200 г. |
Цибуля ріпчаста100 г. |
Кріп20 г. |
Яйце варене2 шт. |
Рослинна олія2 ст. л. |
Сільза смаком |
Яйця2 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/25/screenshot1.jpg)
Так як тісто буде використовувати вже готове (магазинне), готуємо начинку. Нарізаємо цибулю і гриби, обсмажуємо на сковороді.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/25/screenshot2.jpg)
В окрему глибоку миску викладаємо консервованого тунця (краще цілого) і виделкою розм'якшує.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/25/screenshot711.jpg)
Тепер на крупній тертці трьом яйця. Нам знадобляться і білок, і жовток.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/25/screenshot42.jpg)
Обов'язково для аромату додаємо подрібнений кріп і вбиваємо сире яйце, щоб скріпити масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/25/screenshot611.jpg)
Додаємо вже обсмажені до напівготовності гриби з цибулею, присаливаем. І добре змішуємо компоненти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/25/screenshot811.jpg)
Тісто розрізаємо на 8 шматочків (так як у нас буде 4 порції) і розгортаємо на листи прямокутної форми.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/25/screenshot911.jpg)
Щедро викладаємо начинку на лист тіста (гіркою) і розрівнюємо, залишаючи краю для защипов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/25/screenshot1011.jpg)
Тепер придавлюємо краю виделкою і змащуємо поверхню кулеб'яки яйцем. Відправляємо випікати в духову шафу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/25/screenshot1811.jpg)
Температура не повинна перевищувати 180°С. Час на випічку становить 10 хвилин. Кулеб'яка готова!