МоваЯзык
Головна Блоги

Кулеб'яка з грибами

Кулеб'яка з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Кулеб'яка
Поділитися

Кулеб'яка з грибами це смачне самостійне блюдо. Його варто навчитися готувати, тому що дане блюдо вийде дуже соковитим, ароматним і дивно смачним. Головний його секрет - велика кількість начинки. Хочете урізноманітнити домашнє меню? Ми готові поділитися рецептом швидкого приготування кулеб'яки з грибами. Все що вам потрібно це підготувати зазначені в рецепті інгредієнти і дотримуватися наших порад.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 350 г.

Печериці 200 г.

Тунець (консерви) 200 г.

Цибуля ріпчаста 100 г.

Кріп 20 г.

Яйце варене 2 шт.

Рослинна олія 2 ст. л.

Сіль за смаком

Яйця 2 шт.

Приготування

Кулеб'яка з грибами - Крок 1 1
Кулеб'яка з грибами - Крок 2 2
Кулеб'яка з грибами - Крок 3 3
1

Так як тісто буде використовувати вже готове (магазинне), готуємо начинку. Нарізаємо цибулю і гриби, обсмажуємо на сковороді.

2

В окрему глибоку миску викладаємо консервованого тунця (краще цілого) і виделкою розм'якшує.

3

Тепер на крупній тертці трьом яйця. Нам знадобляться і білок, і жовток.

Кулеб'яка з грибами - Крок 4 4
Кулеб'яка з грибами - Крок 5 5
Кулеб'яка з грибами - Крок 6 6
4

Обов'язково для аромату додаємо подрібнений кріп і вбиваємо сире яйце, щоб скріпити масу.

5

Додаємо вже обсмажені до напівготовності гриби з цибулею, присаливаем. І добре змішуємо компоненти.

6

Тісто розрізаємо на 8 шматочків (так як у нас буде 4 порції) і розгортаємо на листи прямокутної форми.

Кулеб'яка з грибами - Крок 7 7
Кулеб'яка з грибами - Крок 8 8
Кулеб'яка з грибами - Крок 9 9
7

Щедро викладаємо начинку на лист тіста (гіркою) і розрівнюємо, залишаючи краю для защипов.

8

Тепер придавлюємо краю виделкою і змащуємо поверхню кулеб'яки яйцем. Відправляємо випікати в духову шафу.

9

Температура не повинна перевищувати 180°С. Час на випічку становить 10 хвилин. Кулеб'яка готова!