МоваЯзык

Ледачі пончики з начинкою

Ледачі пончики з начинкою - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Пончики
Поділитися

Таку начинку нам незвично бачити в пончиках, але все ж, обов'язково варто приготувати випічку за таким рецептом. На цьому рецепті варто зупиниться хоча-б тому, що в таких пампушках вже є начинка. Час на приготування страви скорочується, адже вам не потрібно начиняти пончики додатковими солодощами - все вже є в цих пончиках!

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт

Цукор 3 ст. л.

Молоко 3 ст. л.

Рафінована соняшникова олія 3 ст. л. + 500 мл для смаження

Пшеничне борошно 300 г

Приготування

Ледачі пончики з начинкою - Крок 1 1
Ледачі пончики з начинкою - Крок 2 2
Ледачі пончики з начинкою - Крок 3 3
1

У чашу вбиваємо яйця. Додаємо цукор і сіль, після чого збиваємо за допомогою міксера.

2

У збиті яйця з цукром додаємо рослинну олію і молоко.

3

Додаємо просіяне борошно з розпушувачем частинами. Тобто спочатку викладаємо одну частину борошна, і вимішуємо тісто ложкою. Потім висипаємо решту.

Ледачі пончики з начинкою - Крок 4 4
Ледачі пончики з начинкою - Крок 5 5
Ледачі пончики з начинкою - Крок 6 6
4

Тепер нам необхідно очистити яблука від шкірки, вирізати серцевину і нарізати на шматочки ножем.

5

Далі потрібно додати родзинки. Але перед цим необхідно 10 хвилин вимочувати їх у воді нагрітій до 70 градусів. Після цього промиваємо родзинки під проточною водою, віджимаємо руками від води і додаємо в тісто.

6

У каструлю виливаємо олію, і нагріваємо до утворення бульбашок. Коли олія розжариться, викладаємо тісто в олію за допомогою столової ложки. Тісто обсмажується не більше 7 хвилин, залежно від сили нагріву плити.

Ледачі пончики з начинкою - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли пончики обсмажаться, викладемо їх на серветку, щоб зайва олія стекла й увібралася. Випічку посипаємо цукровою пудрою, і можна подавати до столу як частування до чаю або кави.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати