Ліниві сирники

FoodOboz

FoodObozВсі рецепти повара

Чи знаєте ви, що навіть звичайні сирники можна приготувати у дуже незвичний спосіб? Ми пропонуємо вам спробувати рецепт із використанням магазинних вафель. Рецепт більш ніж нестандартний, однак, повірте, такі сирники здивують вас не тільки технологією приготування, а і смаком. Це дійсно дуже ситно і смачно.

Інгредієнти

Вафлі1 упаковка

Сир300 г

Яйця3 шт.

Цедра лимона1-2 ч. л.

Родзинки1 ст. л.

Цукор3 ст. л.

Ванілін0,5 ч. л.

Молоко2 ст. л.

Вершкове масло1 ст. л.

Рослинна оліядля смаження

Ціна:середня

Приготування

У миску викладаємо 300 г сиру. Додаємо до нього ванілін або ванільний цукор.

Додаємо до сиру 2 столові ложки цукру. Ретельно перетираємо сир із цукром.

Додаємо до сиру одне куряче яйце і знову все перемішуємо.

Додаємо до нашого сирного тіста цедру половини лимону. За бажанням ви також можете використовувати цедру апельсина.

Родзинки промиваємо, заливаємо окропом і залишаємо на 15-20 хвилин. Через зазначений час дістаємо родзинки з води, викладаємо на паперовий рушник і ретельно промокаємо. Як тільки родзинки обсохнуть, додаємо їх у миску до нашого сирного тіста. Все добре перемішуємо.