Випічка та десерти

Ліниві вареники з ягідною сметаною

легко
20
5
Євген Клопотенко
Євген Клопотенко
Євген КлопотенкоВсі рецепти повара
Ліниві вареники з ягідною сметаною

Ліниві вареники – одна із страв з дитинства, яке люблять усі. Готуються вони дуже просто, досить лише зробити вдале тісто і смачний соус з, наприклад, ягід!

Інгредієнти

Сир300 г
Ягоди1 склянка
Пшеничне борошно6 ст. л.
Яйця1 шт.
Сіль1/2 ч. л.
Цедра лимона1 ч. л.
Сметана1 склянка
Цукрова пудра1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Тісто: розімніть виделкою сир, додайте сіль, цукор, яйце та борошно. Ретельно перемішайте.

cook step
2

Руками замісіть тісто, посипте стіл борошном та викладіть тісто на стіл, сформуйте руками "ковбаску" та поріжте її.

cook step
3

Ягідна сметана: у чашу блендера висипте сметану, додайте ягоди та цукрову пудру, збийте до однорідності.

cook step
4

Відваріть вареники в підсоленій воді протягом 2-3 хвилин. Вони мають спливти на поверхню води.

cook step
5

Викладіть готові вареники у тарілку та зверху полийте сметаною з ягодами! Буде дуже смачно!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти