Коржі з сиром

Смачна їжа не завжди вимагає довгого приготування і великої кількості інгредієнтів. Достатньо знати варіанти простих рецептів і тоді хороші ідеї будуть завжди у вас під рукою.

Якщо ви хочете приготувати смачний сніданок, але звичні бутерброди або омлети вже набридли, можна зробити дуже смачні коржі. Ще смачнішою зробить страву додавання сиру. Коржі з сиром мають ніжну структуру, а їх смак зможе порадувати кожного.

Інгредієнти

Картопляне пюре500 г.
Яйця1 шт.
Сир твердий200 г.
Пшеничне борошно250 г.
Сіль1 ч.л.
Сода0,5 ч.л.
Вершкове маслоЗа смаком

Приготування

cook step
1

Картопляне пюре потрібно викласти в глибоку миску, вбити туди яйце, а також всипати соду і сіль.

cook step
2

Далі дрібно натираємо твердий сир, відправляємо його до картоплі, а також частинами всипаємо борошно.

cook step
3

Потім замішуємо картопляне тісто, оформляємо його в ковбаску і ріжемо її на частини.

cook step
4

Кожен шматочок необхідно розкачати в корж. Для цього слід скористатися качалкою.

cook step
5

Після цього розігріваємо сковороду, не використовуючи рослинної олії, і смажимо коржі з двох сторін.

cook step
6

Готові коржі, поки вони ще гарячі, слід змастити вершковим маслом, після чого вони будуть готові до вживання.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти