
Серед легких десертів особливою популярністю користуються муси. Їх готують з різними інгредієнтами, але в будь-якому випадку цей ніжний десерт добре подавати як до святкового, так і щоденного столу.
Якщо ви любите десерти з цитрусовими, можна приготувати лимонний мус. Він має багатогранний смак з властивою кислинкою, але при цьому виходить ніжним і солодким. Така страва досить легка і має неймовірну повітряну структуру.
Інгредієнти
Вода600 мл. |
Лимонне желе180 г. |
Згущене молоко300 мл. |
Цукрова пудра2 ст.л. |
Лимон0,5 шт. |
Приготування

Желе треба висипати в глибоку ємність і залити гарячою водою, але не окропом, і добре розмішати.

Желейну суміш треба відправити в холодильник, щоб вона злегка застигла. А тим часом зіб'ємо міксером згущене молоко з цукровою пудрою.

Коли желе вже трохи застигне, його слід невеликими порціями додавати в збите з цукровою пудрою згущене молоко.

Після додавання кожної порції желе, суміш треба гарненько збивати, використовуючи міксер.

Маса повинна вийде однорідною. Краєчок порціонної ємності змочимо лимонним соком і опустимо в цукор.

Після цього лимонний мус можна викладати в підготовлені ємності та поставити в холодильник.

Після того, як мус застигне, його можна подавати до столу, прикрасивши шматочками лимона.