![Лимонний мус](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/22/mus-limonfinal.jpg?size=636x424)
Серед легких десертів особливою популярністю користуються муси. Їх готують з різними інгредієнтами, але в будь-якому випадку цей ніжний десерт добре подавати як до святкового, так і щоденного столу.
Якщо ви любите десерти з цитрусовими, можна приготувати лимонний мус. Він має багатогранний смак з властивою кислинкою, але при цьому виходить ніжним і солодким. Така страва досить легка і має неймовірну повітряну структуру.
Інгредієнти
Вода600 мл. |
Лимонне желе180 г. |
Згущене молоко300 мл. |
Цукрова пудра2 ст.л. |
Лимон0,5 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot-664.png)
Желе треба висипати в глибоку ємність і залити гарячою водою, але не окропом, і добре розмішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot-665.png)
Желейну суміш треба відправити в холодильник, щоб вона злегка застигла. А тим часом зіб'ємо міксером згущене молоко з цукровою пудрою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot-666.png)
Коли желе вже трохи застигне, його слід невеликими порціями додавати в збите з цукровою пудрою згущене молоко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot-667.png)
Після додавання кожної порції желе, суміш треба гарненько збивати, використовуючи міксер.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot-668.png)
Маса повинна вийде однорідною. Краєчок порціонної ємності змочимо лимонним соком і опустимо в цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot-669.png)
Після цього лимонний мус можна викладати в підготовлені ємності та поставити в холодильник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot-670.png)
Після того, як мус застигне, його можна подавати до столу, прикрасивши шматочками лимона.