Мармелад з айви

Айву почистимо від шкірки і видалимо серцевину. Поріжемо фрукти на невеликі шматочки.

Ми варитимемо мармелад у мультиварці, але можна скористатися звичайною каструлею і плитою.

У чашу мультиварки викладаємо шматочки айви і засипаємо цукор.

Доливаємо в чашу воду, додаємо корицю, і варимо під закритою кришкою 10 хвилин. Якщо ви готуєте не в мультиварці, то варто варити 15-20 хвилин.

Перекладаємо проварену айву в глибоку чашу, прибираємо корицю.

Готову айву збиваємо в пюре за допомогою блендера.

Пюре з айви розливаємо по формах. Залишаємо за кімнатної температури до повного охолодження, а потім відправляємо в холодильник на одну добу.

Отриманий мармелад виходить смачним, і дуже гарного кольору. Нам залишається тільки розрізати його на шматочки і подати до столу.