Мармелад з лісових ягід
Лісова малина - це ягода, яка часто залишається поза нашою увагою. І даремно! З неї виходять відмінні компоти, варення, желе і навіть мармелад - лідер серед "правильних" солодощів, оптимальні ласощі для талії, корисне частування для дітей, яке виводить токсини і знімає стрес.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
1
400 г малини промиваємо під водою і перебираємо. Виклавши ягоди в каструлю, заливаємо їх 200 мл води й ставимо посудину на вогонь. Варимо малину 3 хвилини після закипання. Для приготування цього мармеладу використовуємо свіжу малину, заморожена не підійде.
2
Проварену малину проціджуємо через сито. Гуща нам більше не знадобиться.
3
В отриманий сік з малини всипаємо 1 склянку цукру, 20 г желатину й невелику щіпку лимонної кислоти.
4
5
6
4
Ставимо посудину на вогонь і варимо масу 10 хвилин, помішуючи, до загусання.
5
Давши рідкому мармеладу охолонути, розливаємо його по формах, попередньо змащених олією.
6
Коли всі форми будуть заповнені, відправляємо мармелад в холодильник або морозильну камеру. Якщо остуджувати мармелад при кімнатній температурі, це займе більше часу.
7
Смачного!
7
Застиглий малиновий мармелад обвалюємо в цукрі й викладаємо на тарілку. Він вже готовий до вживання. Смачного!
Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати
Схожі рецепти
Якщо осінь потішила вас урожаєм винограду, то гріх не скористатися цим і не приготувати виноградний мармелад.
Італійці вважають даний десерт їжею для бідняків, адже для ...
Мармелад з дині - це чудова альтернатива звичайним цукеркам, яка має приємний аромат і пікантний смак.
Для приготування цього мармеладу ми будемо використовувати ...
Одним з найпопулярніших осінніх дарів природи є гарбуз, з якого в домашніх умовах можна приготувати смачні ласощі - мармелад. Створений своїми руками десерт не тільки ...
Мармелад - це десерт, який готується на основі желатину - продукту переробки сполучної тканини тварин. Через цей інгредієнт вегани не вживають даний десерт.
Але у нас є ...
Сьогодні ми вам розповімо, як за максимально короткий час приготувати надзвичайно смачний мармелад з ківі та бананів. Інгредієнти прості і доступні. Головне, купити ...
Мармелад – це надзвичайно смачний смаколик, який ми періодично купуємо в магазині. Вони яскраві, апетитні та ароматні. Проте, магазинний продукт містить і барвники, і ...
Апельсиновий мармелад на пектині – це десерт, який матиме фантастичний цитрусовий аромат, неймовірно яскравий вигляд і надзвичайно ніжний смак. Такий мармелад буде не ...
Напевно, ви вже знайомі з рецептами приготування мармеладу з різних ягід, який з'їдається моментально. А як щодо заготовки абрикосового мармеладу на зиму? Такий варіант ...
Яскравий фруктовий мармелад сподобається і дорослим, і дітям. Він смачний, ароматний надзвичайно привабливий. Такий десерт можна подавати самостійно, а можна ...
Якщо ви обожнюєте мармелад, але не можете дозволити собі такі калорійні солодощі – радимо вам приготувати в себе на кухні корисний яблучний мармелад без цукру. Він буде ...
Сьогодні ми вам розповімо, як всього лише з трьох компонентів приготувати надзвичайно смачний, яскравий та привабливий мармелад. В основі цього десерту буде гарбуз. Для ...
Цитрусовий мармелад - це десерт зі свіжовичавленого соку апельсинів і лимону, який сподобається всім без винятку. Корисні домашні солодощі готуються дуже швидко і ...
Кавунові шкірки, як правило, асоціюються з непридатними для вживання відходами. А як ви відреагуєте, якщо ми скажемо вам, що з них можна приготувати дуже смачний ...
Якщо ви любите готувати різні десерти, але у вас не завжди є час на приготування чогось особливого та вишуканого – радимо приготувати мармелад у мікрохвильовці. Він ...
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати не лише смачний, а й надзвичайно ароматний, красивий та абсолютно корисний мармелад в домашніх умовах. Для цього вам ...
Желейні цукерки у вигляді ведмедиків – це ласощі, які не втрачають свою популярність уже декілька десятиліть. Вони яскраві, ароматні і надзвичайно смачні. Від таких ...
Простий мармелад з айви готується з натуральних продуктів без желатину, агару або пектину і зберігається до 6 місяців в щільно закритому контейнері. Айвовий мармелад ...
Якщо ви досі не визначилися, які солодощі приготувати для дітей і не тільки, то варто обов'язково звернути увагу на цей рецепт. Даний рецепт пропонує вам приготувати ...
Мармелад - це ласощі, які дійшли до нас ще з 14 століття. В основі їх приготування лежать вічні прагнення людства зберегти здобуті блага землеробства та садівництва ...
Мармелад винайшли французькі кухарі, які настільки уварили варення, що воно вийшло твердим. Загусле варення нарізали на порційні шматочки - так і з'явився мармелад.
Він ...
Швидкий мармелад з неповторною фруктовою ноткою надовго запам'ятається вам і вашій родині. Виявляється, мармелад можна готувати в домашніх умовах, при цьому обирати смак ...
Сьогодні ми вам розповімо, як всього з двох інгредієнтів приготувати надзвичайно смачний десерт, від якого будуть в захваті всі, а особливо діти. Для приготування нашого ...
Мармелад з лимонним соком - ніжний та солодкий десерт з ноткою освіжаючого лимону. Для приготування мармеладу використовуються не тільки сезонні свіжі фрукти. ...
У похмурий непогожий день, коли щось не ладнається, немає настрою і сил для великих звершень, приготуйте мармелад з апельсинового соку. Він розмалює день яскравими ...
Заготовити смачний мармелад на зиму - це реально. Треба взяти по одному кілограму слив і цукру, додати сік одного лимону і свіжий корінь імбиру, усі інгредієнти ...
Натуральний мармелад без додавання ароматизаторів, стабілізаторів та барвників легко приготувати на власній кухні. За основу можна використовувати будь-які ягоди, ...
Якщо ви обожнюєте сливи і хочете приготувати якийсь десерт з ними, радимо вам скористатися нашим рецептом і приготувати надзвичайно смачний та яскравий сливовий мармелад ...
Мармелад із журавлини – це не лише смачний десерт. Він також і неймовірно красивий, апетитний, ароматний і надзвичайно корисний. Такий мармелад легкий у приготуванні і ...
У сезон груш будуть актуальні рецепти для використання цього корисного фрукта. Хочете дізнатися, як застосувати груші з розумом і приготувати домашній мармелад? Тоді наш ...
Класичний апельсиновий мармелад - дуже смачний десерт до чаю з натуральних продуктів. Зроблений своїми руками, він здивує вас неповторними освіжаючими цитрусовими ...