МоваЯзык

Мармелад із соку апельсина

Мармелад із соку апельсина - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Мармелад
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати мармелад зі свіжовичавленого соку апельсина. Звичайно, окрім цього інгредієнта, нам знадобляться для приготування мармеладу ще й інші продукти: цукор, желатин тощо. Але попри це, рецепт залишається дуже легким, і приготувати смачний десерт зможе кожен. Головне ─ дотримуйтеся етапів приготування, і у вас усе вийде!

Відео

Інгредієнти

Цедра лимона 1 ст. л.

Цедра апельсина 1 ст. л.

Сік лимона 50-60 мл

Апельсиновый фреш 300 мл

Цукор 200 г

Желатин 50 г

Приготування

Мармелад із соку апельсина - Крок 1 1
Мармелад із соку апельсина - Крок 2 2
Мармелад із соку апельсина - Крок 3 3
1

Спочатку в каструлю з товстим дном висипаємо цедру лимона і апельсина. Цедра має бути свіжою, не висушеною. Перед тим як додавати інгредієнти в каструлю, відрегулюйте вогонь на плиті, він має бути більшим від середнього.

2

По черзі додаємо сік. Сік лимона виливаємо весь, а ось сік апельсина ─ приблизно 70 мл.

3

Суміш у каструлі повинна прокипіти 5 хвилин, після чого ми знімаємо її з плити і проціджуємо через сито. У ситі вичавлюємо цедру.

Мармелад із соку апельсина - Крок 4 4
Мармелад із соку апельсина - Крок 5 5
Мармелад із соку апельсина - Крок 6 6
4

У проціджену рідину висипаємо желатин і перемішуємо.

5

Також необхідно додати цукор.

6

Виливаємо змішані інгредієнти знову в каструлю і доливаємо апельсиновий сік, що залишився. Ставимо каструлю на плиту й варимо до закипання.

Мармелад із соку апельсина - Крок 7 7
Мармелад із соку апельсина - Крок 8 8
Смачного!
7

Проварену рідину розливаємо по формах. Бажано використовувати силіконові форми. Вони найкраще годяться для мармеладу, оскільки він швидко застигає і добре потім із них виймається.

8

Наш мармелад застигав 10 годин у холодильнику. Час застигання залежить від розміру бажаного мармеладу ─ чим форма крупніша, тим довше мармелад буде застигати.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Пропонуємо вам приготувати мармелад зі свіжовичавленого соку апельсина. Звичайно, окрім цього інгредієнта, нам знадобляться для приготування мармеладу ще й інші продукти: цукор, желатин тощо. Але попри це, рецепт залишається дуже легким, і приготувати смачний десерт зможе кожен. Головне ─ дотримуйтеся етапів приготування, і у вас усе вийде!