МоваЯзык
Головна Блоги

Мармелад з соку апельсина

Мармелад з соку апельсина - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Мармелад
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати мармелад із свіжовичавленого соку апельсина. Звичайно, окрім цього інгредієнта, нам знадобляться для приготування мармеладу ще й інші продукти: цукор, желатин і т.ін. Але попри це, рецепт залишається дуже легким, і приготувати смачний десерт зможе кожен. Головне, дотримуйтеся етапів приготування, і у вас все вийде!

Відео

Інгредієнти

Цедра лимона 1 ст.л.

Цедра апельсина 1 ст.л.

Сік лимона 50-60 мл.

Апельсиновый фреш 300 мл.

Цукор 200 гр.

Желатин 50 гр.

Приготування

Мармелад з соку апельсина - Крок 1 1
Мармелад з соку апельсина - Крок 2 2
Мармелад з соку апельсина - Крок 3 3
1

Для початку, в каструлю з товстим дном висипаємо цедру лимона і апельсина. Цедра має бути свіжою, не висушеною. Перед тим як додавати інгредієнти в каструлю, відрегулюйте вогонь на плиті, він має бути більше середнього.

2

По черзі додамо сік. Сік лимона виливаємо весь, а ось сік апельсина - приблизно, 70 мл.

3

Суміш в каструлі повинна прокипіти 5 хвилин, після чого ми знімаємо її з плити, і проціджуємо через сито. У ситі віджимаємо цедру.

Мармелад з соку апельсина - Крок 4 4
Мармелад з соку апельсина - Крок 5 5
Мармелад з соку апельсина - Крок 6 6
4

У проціджену рідину висипаємо желатин і перемішуємо.

5

Також, нам необхідно додати цукор.

6

Виливаємо змішані інгредієнти знову в каструлю, і доливаємо апельсиновий сік, що залишився. Ставимо каструлю на плиту, і варимо до закипання.

Мармелад з соку апельсина - Крок 7 7
Мармелад з соку апельсина - Крок 8 8
Смачного!
7

Проварену рідину розливаємо по формах. Бажано, використовувати силіконові форми. Вони найкраще підходять для мармеладу, так як він швидко застигає, і добре виймається.

8

Наш мармелад застигав 10 годин в холодильнику. Час застигання залежить від розміру бажаного мармеладу - чим форма крупніше, тим довше мармелад буде застигати.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати