МоваЯзык

Мармелад із соку апельсина

Мармелад із соку апельсина - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Мармелад
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати мармелад зі свіжовичавленого соку апельсина. Звичайно, окрім цього інгредієнта, нам знадобляться для приготування мармеладу ще й інші продукти: цукор, желатин тощо. Але попри це, рецепт залишається дуже легким, і приготувати смачний десерт зможе кожен. Головне ─ дотримуйтеся етапів приготування, і у вас усе вийде!

Відео

Інгредієнти

Цедра лимона 1 ст. л.

Цедра апельсина 1 ст. л.

Сік лимона 50-60 мл

Апельсиновый фреш 300 мл

Цукор 200 г

Желатин 50 г

Приготування

Мармелад із соку апельсина - Крок 1 1
Мармелад із соку апельсина - Крок 2 2
Мармелад із соку апельсина - Крок 3 3
1

Спочатку в каструлю з товстим дном висипаємо цедру лимона і апельсина. Цедра має бути свіжою, не висушеною. Перед тим як додавати інгредієнти в каструлю, відрегулюйте вогонь на плиті, він має бути більшим від середнього.

2

По черзі додаємо сік. Сік лимона виливаємо весь, а ось сік апельсина ─ приблизно 70 мл.

3

Суміш у каструлі повинна прокипіти 5 хвилин, після чого ми знімаємо її з плити і проціджуємо через сито. У ситі вичавлюємо цедру.

Мармелад із соку апельсина - Крок 4 4
Мармелад із соку апельсина - Крок 5 5
Мармелад із соку апельсина - Крок 6 6
4

У проціджену рідину висипаємо желатин і перемішуємо.

5

Також необхідно додати цукор.

6

Виливаємо змішані інгредієнти знову в каструлю і доливаємо апельсиновий сік, що залишився. Ставимо каструлю на плиту й варимо до закипання.

Мармелад із соку апельсина - Крок 7 7
Мармелад із соку апельсина - Крок 8 8
Смачного!
7

Проварену рідину розливаємо по формах. Бажано використовувати силіконові форми. Вони найкраще годяться для мармеладу, оскільки він швидко застигає і добре потім із них виймається.

8

Наш мармелад застигав 10 годин у холодильнику. Час застигання залежить від розміру бажаного мармеладу ─ чим форма крупніша, тим довше мармелад буде застигати.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати