МоваЯзык
Головна Блоги

Мармелад з цукром

Мармелад з цукром - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Мармелад
Поділитися

Мармелад з цукром – це десерт, від якого будуть в захваті не лише діти, а й дорослі. Він яскравий, солодкий та надзвичайно ароматний. Готується такий мармелад всього з трьох компонентів: соку, цукру та желатину. Отже, купуємо улюблені фрукти, вичавлюємо з них сік і мерщій готувати мармелад.

Відео

Інгредієнти

Сік апельсина 230 мл.

Желатин 30 г.

Цукор 4-5 ст. л.

Приготування

Мармелад з цукром - Крок 1 1
Мармелад з цукром - Крок 2 2
Мармелад з цукром - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться сотейник. Вливаємо сюди свіжий сік. Ми використовуємо апельсиновий.

2

Тепер в сік всипаємо швидкорозчинний желатин і все гарненько перемішуємо. Швидкорозчинний желатин не потрібно відставляти для «набухання». Одразу ставимо сотейник на плиту. Якщо ви придбали інший желатин, радимо вам уважно прочитати інструкцію і чітко її дотримуватися.

3

Желатин із соком потрібно під час нагрівання безперервно перемішувати вінчиком. Желатин повинен повністю розчинитися. Ні в якому разі масу не доводимо до кипіння.

Мармелад з цукром - Крок 4 4
Мармелад з цукром - Крок 5 5
Мармелад з цукром - Крок 6 6
4

Не припиняючи процес перемішування, всипаємо в гарячу масу цукор. Кількість цукру залежить від ваших смаків, проте ми пропонуємо найбільш оптимальний варіант.

5

Готову мармеладну масу відправляємо у будь-які силіконові формочки. Якщо ви таких не маєте, беріть будь-які інші, але обов’язково застеляйте їх харчовою плівкою.

6

Формочки з мармеладом відправляємо в холодильник приблизно на 90 хвилин.

Мармелад з цукром - Крок 7 7
Мармелад з цукром - Крок 8 8
Смачного!
7

Через зазначений час мармелад дістаємо з формочок. За потреби розрізаємо його на акуратні шматочки.

8

Ну от і все – мармелад готовий. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати