![Мармелад із цукром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/29/marmelad-iz-dini.jpg?size=636x424)
Мармелад із цукром – це десерт, від якого будуть у захваті не лише діти, а й дорослі. Він яскравий, солодкий та надзвичайно ароматний. Готується такий мармелад усього з трьох компонентів: соку, цукру та желатину. Отже, купуємо улюблені фрукти, вичавлюємо з них сік і мерщій готувати мармелад.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot101.png)
Спочатку нам знадобиться сотейник. Вливаємо сюди свіжий сік. Ми використовуємо апельсиновий.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot18.png)
Тепер у сік всипаємо швидкорозчинний желатин і все гарненько перемішуємо. Швидкорозчинний желатин не потрібно відставляти для «набухання». Одразу ставимо сотейник на плиту. Якщо ви придбали інший желатин, радимо вам уважно прочитати інструкцію і чітко її дотримуватися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot28.png)
Желатин із соком потрібно під час нагрівання безперервно перемішувати віничком. Желатин повинен повністю розчинитися. У жодному разі масу не доводимо до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot37.png)
Не припиняючи процес перемішування, всипаємо в гарячу масу цукор. Кількість цукру залежить від ваших смаків, проте ми пропонуємо найбільш оптимальний варіант.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot47.png)
Готову мармеладну масу відправляємо у будь-які силіконові формочки. Якщо ви таких не маєте, беріть будь-які інші, але обов’язково застеляйте їх харчовою плівкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot56.png)
Формочки з мармеладом відправляємо в холодильник приблизно на 90 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot67.png)
Через зазначений час мармелад дістаємо з формочок. За потреби розрізаємо його на акуратні шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/29/screenshot76.png)
Ну от і все – мармелад готовий. Смачного.