МоваЯзык
Головна Блоги

М'які сирні вушка

М'які сирні вушка - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Вушка
Поділитися

Обожнюєте сирну випічку, але вам вже набридли одноманітні запіканки? Хочете приготувати щось більш цікаве та оригінальне? – Порадуйте себе та своїх рідних надзвичайно смачними, апетитними та фантастично ароматними сирними вушками.

Відео

Інгредієнти

Сир 230 г.

Вершкове масло 200 г.

Яйця 1 шт.

Цукор 4 ст. л.

Сода 0,5 ч. л.

Сіль Дрібка

Пшеничне борошно 300 г.

Приготування

М'які сирні вушка - Крок 1 1
М'які сирні вушка - Крок 2 2
М'які сирні вушка - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться вершкове масло. За бажанням можна використовувати маргарин. Продукт обов’язково повинен бути охолодженим. Тому беремо масло з холодильника і мерщій натираємо його на крупній тертці.

2

Відправляємо масло у глибоку миску. Сюди додаємо сіль, цукор, соду, а також кисломолочний сир.

3

До цих компонентів просіюємо пшеничне борошно і вбиваємо одне яйце. Замішуємо однорідне тісто.

М'які сирні вушка - Крок 4 4
М'які сирні вушка - Крок 5 5
М'які сирні вушка - Крок 6 6
4

Отримане тісто бажано відправити в холодильник приблизно на 30 хвилин. Якщо ви не маєте часу, розділяйте тісто на дві рівні частини. Кожну з них розкачуємо в тонкий пласт, завтовшки 0,5 см.

5

За допомогою спеціальною форми або підручних засобів з тіста вирізаємо невеликі кружечки.

6

На кожен кружечок з тіста відправляємо трішки цукру. Накладаємо тісто на цукор, формуючи напівкружечок.

М'які сирні вушка - Крок 7 7
М'які сирні вушка - Крок 8 8
М'які сирні вушка - Крок 9 9
7

Тепер напівкружечки ще раз загортаємо і формуємо так звані вушка у вигляді чвертькружків. За бажанням тісто ще можна обмокувати з одного боку в цукор.

8

Деко для випічки змащувати не потрібно, адже в тісті є вершкове масло. За бажанням можна застелити паргаментний папір. Викладаємо сюди вушка, цукром доверху. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

9

Сирні вушка готові. Кличемо рідних до столу. Смакуємо із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати