МоваЯзык

М'які сирні вушка

М'які сирні вушка - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Вушка
Поділитися

Обожнюєте сирну випічку, але вам вже набридли одноманітні запіканки? Хочете приготувати щось більш цікаве та оригінальне? – Порадуйте себе та своїх рідних надзвичайно смачними, апетитними та фантастично ароматними сирними вушками.

Відео

Інгредієнти

Сир 230 г

Вершкове масло 200 г

Яйця 1 шт

Цукор 4 ст. л.

Сода 0,5 ч. л.

Сіль Дрібка

Пшеничне борошно 300 г

Приготування

М'які сирні вушка - Крок 1 1
М'які сирні вушка - Крок 2 2
М'які сирні вушка - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться вершкове масло. За бажанням можна використовувати маргарин. Продукт обов’язково повинен бути охолодженим. Тому беремо масло з холодильника і мерщій натираємо його на крупній тертці.

2

Відправляємо масло у глибоку миску. Сюди додаємо сіль, цукор, соду, а також кисломолочний сир.

3

До цих компонентів просіюємо пшеничне борошно і вбиваємо одне яйце. Замішуємо однорідне тісто.

М'які сирні вушка - Крок 4 4
М'які сирні вушка - Крок 5 5
М'які сирні вушка - Крок 6 6
4

Отримане тісто бажано відправити в холодильник приблизно на 30 хвилин. Якщо ви не маєте часу, розділяйте тісто на дві рівні частини. Кожну з них розкачуємо в тонкий пласт, завтовшки 0,5 см.

5

За допомогою спеціальної форми або підручних засобів із тіста вирізаємо невеликі кружечки.

6

На кожен кружечок із тіста відправляємо трішки цукру. Накладаємо тісто на цукор, формуючи напівкружечок.

М'які сирні вушка - Крок 7 7
М'які сирні вушка - Крок 8 8
М'які сирні вушка - Крок 9 9
7

Тепер напівкружечки іще раз загортаємо і формуємо так звані вушка у вигляді чвертькружків. За бажанням тісто ще можна обмокувати з одного боку в цукор.

8

Деко для випічки змащувати не потрібно, адже в тісті є вершкове масло. За бажанням можна застелити паргаментний папір. Викладаємо сюди вушка, цукром доверху. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

9

Сирні вушка готові. Кличемо рідних до столу. Смакуємо із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Обожнюєте сирну випічку, але вам вже набридли одноманітні запіканки? Хочете приготувати щось більш цікаве та оригінальне? – Порадуйте себе та своїх рідних надзвичайно смачними, апетитними та фантастично ароматними сирними вушками.