МоваЯзык

М'ясний пиріг

М'ясний пиріг - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Пироги
Поділитися

Ми хочемо запропонувати вашій увазі дуже незвичайний рецепт. Йдеться про м'ясний пиріг, який ми будемо пекти без тіста. Здивовані? Проте це цілком можливо. Не витрачайте даремно час і почнімо готувати прямо зараз.

Відео

Інгредієнти

Лаваш 3 шт.

Фарш свинячо-яловичий 800 г

Сир твердий 200 г

Цибуля 1 шт.

Яйця 2 шт.

Вершки 150 мл

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

М'ясний пиріг - Крок 1 1
М'ясний пиріг - Крок 2 2
М'ясний пиріг - Крок 3 3
1

Для початку приготуємо фарш. Ви можете або купити готовий фарш, або приготувати його самостійно, пропустивши через м'ясорубку будь-яке м'ясо. Додаємо в миску з фаршем спеції, перець, сіль і пропущену через м'ясорубку цибулину.

2

Викладаємо фарш на сковорідку та обсмажуємо на олії до готовності.

3

Вбиваємо в миску два сирих яйця. Додаємо до яєць вершки та починаємо все перемішувати за допомогою виделки або віничка.

М'ясний пиріг - Крок 4 4
М'ясний пиріг - Крок 5 5
М'ясний пиріг - Крок 6 6
4

Лаваш розкладаємо на столі та викладаємо на нього підсмажений фарш. Працювати потрібно дуже швидко, щоб лаваш не встиг розмокнути.

5

Зверху на фарш насипаємо натертий на тертці твердий сир.

6

Лаваш з сиром і фаршем загортаємо у вигляді джгута і викладаємо у форму, змащену вершковим маслом. Повторюємо процедуру з усіма іншими лавашами.

М'ясний пиріг - Крок 7 7
М'ясний пиріг - Крок 8 8
М'ясний пиріг - Крок 9 9
7

Лаваш із начинкою викладаємо у форму якомога щільніше.

8

Заливаємо лаваш приготовленою яєчною сумішшю.

9

Посипаємо лаваш натертим сиром і відправляємо в розігріту духовку на 20 хвилин.

М'ясний пиріг - Крок 10 10
Смачного!
10

Готовий пиріг подаємо до столу як гарячим, так і холодним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Ми хочемо запропонувати вашій увазі дуже незвичайний рецепт. Йдеться про м'ясний пиріг, який ми будемо пекти без тіста. Здивовані? Проте це цілком можливо. Не витрачайте даремно час і почнімо готувати прямо зараз.