МоваЯзык
Головна Блоги

М'ясний пиріг

М'ясний пиріг - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Пироги
Поділитися

Ми хочемо запропонувати вашій увазі дуже незвичайний рецепт. Йдеться про м'ясний пиріг, який ми будемо пекти без тіста. Здивовані? Проте, це цілком можливо. Не витрачайте даремно час і почнімо готувати прямо зараз.

Відео

Інгредієнти

Лаваш 3 шт.

Фарш свинячо-яловичий 800 гр.

Сир твердий 200 гр.

Цибуля 1 шт.

Яйця 2 шт.

Вершки 150 мл.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

М'ясний пиріг - Крок 1 1
М'ясний пиріг - Крок 2 2
М'ясний пиріг - Крок 3 3
1

Для початку приготуємо фарш. Ви можете або купити готовий фарш, або приготувати його самостійно, пропустивши через м'ясорубку будь-яке м'ясо. Додаємо в миску з фаршем спеції, перець, сіль і пропущену через м'ясорубку цибулину.

2

Викладаємо фарш на сковорідку та обсмажуємо на олії до готовності.

3

Вбиваємо в миску два сирих яйця. Додаємо до яєць вершки та починаємо все перемішувати за допомогою виделки або вінчика.

М'ясний пиріг - Крок 4 4
М'ясний пиріг - Крок 5 5
М'ясний пиріг - Крок 6 6
4

Лаваш розкладаємо на столі та викладаємо на нього підсмажений фарш. Працювати потрібно дуже швидко, щоб лаваш не встиг розмокнути.

5

Зверху на фарш насипаємо натертий на тертці твердий сир.

6

Лаваш з сиром і фаршем загортаємо у вигляді джгута і викладаємо у форму, змащену вершковим маслом. Повторуємо процедуру з усіма іншими лавашами.

М'ясний пиріг - Крок 7 7
М'ясний пиріг - Крок 8 8
М'ясний пиріг - Крок 9 9
7

Лаваш з начинкою викладаємо в форму якомога щільніше.

8

Заливаємо лаваш приготовленою яєчною сумішшю.

9

Посипаємо лаваш натертим сиром і відправляємо в розігріту духовку на 20 хвилин.

М'ясний пиріг - Крок 10 10
Смачного!
10

Готовий пиріг подаємо до столу як гарячим, так і холодним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати