Налисники без яєць

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Налисники – це досить популярна страва, яка періодично з’являється на столі практично в кожній українській родині. Десерт легкий у приготуванні, але попри це виходить ніжним, ароматним та красивим.

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт млинців, які не містять яєць та молока. Це пісні млинці, які попри відсутність двох компонентів все одно виходять смачними, ароматними та надзвичайно ніжними.

Інгредієнти

Пшеничне борошно1 склянка

Мінеральна газована вода2 склянки

Сільдрібка

Цукор1 ст. л.

Сода1/4 ч. л.

Рослинна олія3 ст. л.

Приготування

Спочатку нам потрібно взяти глибоку миску, в якій ми будемо замішувати тісто. Висипаємо сюди попередньо просіяне пшеничне борошно, сіль та соду.

Далі в ємність висипаємо одну столову ложку цукру. Загалом кількість цього інгредієнту залежить від ваших смаків. Можете додати більше цукру. Ретельно все перемішуємо.

Після цього до сухих інгредієнтів у два етапи вливаємо газовану мінеральну воду. Зауважте, що після кожного вливання води тісто потрібно довести до однорідної консистенції. Тісто не повинно мати грудочки.

Тепер в отримане тісто потрібно додати будь-яку олію. Ми використовуємо соняшникову рафіновану.

Тісто готове, тому можна смажити млинці. Для цього беремо звичайну або спеціальну сковорідку, змащуємо її олією і вливаємо тісто ополоником. Круговими рухами розподіляємо його по дну сковорідки і смажимо до золотистості.

Приблизно через хвилину млинець потрібно перевернути на інший бік. Смажимо млинці з усього тіста до красивого золотавого кольору.

З усього тіста у нас вийшло 10 красивих пісних млинців. Тепер ми можемо з них готувати налисники з грибами, яблуками, маком тощо. Вмикайте фантазію, експериментуйте, готуйте з любов’ю!

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!