МоваЯзык
Головна Блоги

"Орео" без яєць

"Орео" без яєць - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Приготування в домашніх умовах улюбленого багатьма "Орео" не становить особливих труднощів. Спеціально для того, щоб ще полегшити вам задачу, ми підготували рецепт, в якому використовуються найпростіші інгредієнти та нескладні процеси.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 125 г

Розпушувач ½ ч.л.

Сіль ½ ч.л.

Ванілін по ½ ч.л. в тісто та крем

Какао 40 г

Вершкове масло 125 г (в тісто) + 75 г (в крем)

Цукрова пудра 100 г (в тісто) + 125 г (в крем)

Приготування

"Орео" без яєць - Крок 1 1
"Орео" без яєць - Крок 2 2
"Орео" без яєць - Крок 3 3
1

У глибоку миску через сито просіюємо 125 г пшеничного борошна, 40 г какао-порошку, 100 г цукрової пудри, по 1⁄2 ч. ложки солі, розпушувача та ваніліну. З'єднуємо сухі інгредієнти.

2

125 г м'якого вершкового масла викладаємо в окрему посудину й всипаємо в нього, перемішуючи, суміш з сухих інгредієнтів.

3

Замішуємо шоколадне тісто.

"Орео" без яєць - Крок 4 4
"Орео" без яєць - Крок 5 5
"Орео" без яєць - Крок 6 6
4

Коли воно буде готове, скачуємо «ковбаскою» і, загорнувши в харчову плівку, відправляємо в холодильник мінімум на 30 хвилин.

5

Тим часом займемося приготуванням крему. 125 г цукрової пудри з'єднуємо в мисці зі 75 г вершкового масла й 1⁄2 ч. ложки ваніліну. Перемішуємо інгредієнти до однорідності.

6

Потім збиваємо масу міксером до тих пір, поки вона не посвітлішає. Крем готовий.

"Орео" без яєць - Крок 7 7
"Орео" без яєць - Крок 8 8
"Орео" без яєць - Крок 9 9
7

Охолоджену шоколадну «ковбаску» розрізаємо на порційні кружечки товщиною 1 см.

8

Перекладаємо отримані заготовки на застелене пергаментом деко, яке відправляємо в розігріту до 170 градусів духовку на 10 хвилин.

9

Крем перекладаємо в кондитерський мішок або пакет, в якому зрізаємо кінчик.

"Орео" без яєць - Крок 10 10
"Орео" без яєць - Крок 11 11
"Орео" без яєць - Крок 12 12
10

На половину випеченого печива видавлюємо крем.

11

З'єднуємо змащене кремом печиво з "чистим".

12

Наше "Орео" готове. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати