![''Орео'' для дітей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/2/jhtj.jpg?size=636x424)
Пропонуємо приготувати для своїх дітей смачний та корисний домашній десерт − "Орео". Таке домашнє печиво точно сподобається вашим дітям. Ви будете впевнені, що ваші діти правильно харчуються і не їдять магазинні консерванти та барвники.
Інгредієнти
Пшеничне борошно100 г |
Цукрова пудра50 г + 80 г для крему |
Розтоплене вершкове масло75 г + 80 г для крему |
Какао25 г |
Яєчні жовтки1 шт. |
Сіль3 г |
Розпушувач1/2 ч. л. |
Ванілін1 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/112.png)
У глибоку миску ми перекладаємо вершкове масло кімнатної температури та висипаємо цукрову пудру. Масло перетираємо з цукровою пудрою до однорідної консистенції, після чого збиваємо ще міксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/211.png)
У пшеничне борошно додаємо какао, розпушувач і просіюємо через сито в миску зі збитим вершковим маслом. Додаємо дрібку солі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/311.png)
У миску додаємо один жовток і продовжуємо збивати наше тісто за допомогою міксера до однорідної консистенції (міняємо вінчики на спіралеподібні, вони призначені спеціально для замішування тіста).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/411.png)
Після того, як перемішали наше тісто до однорідної маси, збираємо тісто в грудочку, накриваємо харчовою плівкою і кладемо в холодильник на 20 хвилин. Тісто охолоне, і з ним буде набагато легше працювати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/55.png)
А поки приготуймо крем. У вершкове масло кімнатної температури додаємо цукрову пудру і розтираємо все до однорідної маси лопаткою. Потім збиваємо наш крем міксером 7-10 хвилин і в самому кінці додаємо ванілін.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/611.png)
Тісто дістаємо з холодильника. Робочу поверхню посипаємо борошном і ділимо тісто на дві частини. Після цього розкачуємо качалкою кожну частину тіста в пласт завтовшки в 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/711.png)
Потім із тонкого тіста вирізаємо круглі заготовки за допомогою склянки. Печиво перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером, і ставимо випікатися в духовку за температури 180 градусів на 5-7 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/811.png)
Готове печиво виймаємо з духовки та охолоджуємо. Потім за допомогою кондитерського мішечка розподіляємо крем на половину печива і накриваємо другими половинками. Готове "Орео" прибираємо ще на 15-20 хвилин у холодильник, після чого можна пригощати своїх дітей смачним десертом. Смачного!