МоваЯзык

"Орео" для дітей

"Орео" для дітей - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Пропонуємо приготувати для своїх дітей смачний та корисний домашній десерт − "Орео". Таке домашнє печиво точно сподобається вашим дітям. Ви будете впевнені, що ваші діти правильно харчуються й не їдять магазинні консерванти та барвники.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 100 г

Цукрова пудра 50 г + 80 г для крему

Розтоплене вершкове масло 75 г + 80 г для крему

Какао 25 г

Яєчні жовтки 1 шт.

Сіль 3 г

Розпушувач 1/2 ч. л.

Ванілін 1 г

Приготування

"Орео" для дітей - Крок 1 1
"Орео" для дітей - Крок 2 2
"Орео" для дітей - Крок 3 3
1

У глибоку миску ми перекладаємо вершкове масло кімнатної температури та висипаємо цукрову пудру. Масло перетираємо з цукровою пудрою до однорідної консистенції, після чого збиваємо ще міксером.

2

У пшеничне борошно додаємо какао, розпушувач і просіюємо через сито в миску зі збитим вершковим маслом. Додаємо дрібку солі.

3

У миску додаємо один жовток і продовжуємо збивати наше тісто за допомогою міксера до однорідної консистенції (міняємо вінчики на спіралеподібні, вони призначені спеціально для замішування тіста).

"Орео" для дітей - Крок 4 4
"Орео" для дітей - Крок 5 5
"Орео" для дітей - Крок 6 6
4

Після того як перемішали наше тісто до однорідної маси, збираємо тісто в грудочку, накриваємо харчовою плівкою і кладемо в холодильник на 20 хвилин. Тісто охолоне, і з ним буде набагато легше працювати.

5

А поки приготуймо крем. У вершкове масло кімнатної температури додаємо цукрову пудру й розтираємо все до однорідної маси лопаткою. Потім збиваємо наш крем міксером 7-10 хвилин і в самому кінці додаємо ванілін.

6

Тісто дістаємо з холодильника. Робочу поверхню посипаємо борошном й поділяємо тісто на дві частини. Після цього розкачуємо качалкою кожну частину тіста в пласт завтовшки в 1 см.

"Орео" для дітей - Крок 7 7
"Орео" для дітей - Крок 8 8
Смачного!
7

Потім із тонкого тіста вирізаємо круглі заготовки за допомогою склянки. Печиво перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером, і ставимо випікатися в духовку за температури 180 градусів на 5-7 хвилин.

8

Готове печиво виймаємо з духовки та охолоджуємо. Потім за допомогою кондитерського мішечка розподіляємо крем на половину печива, і накриваємо другими половинками. Готове "Орео" прибираємо ще на 15-20 хвилин у холодильник, після чого можна пригощати своїх дітей смачним десертом. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати