МоваЯзык
Головна Блоги

"Орео" з масляним кремом

"Орео" з масляним кремом - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Пропонуємо вам навчитися готувати смачний домашній десерт - "Орео" з масляним кремом. Таким десертом ви легко зможете здивувати гостей. А також домашнє печиво "Орео" точно сподобається дітям і стане самим улюбленим десертом у вашій родині.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 75 г. + 50 г. для крему

Пшеничне борошно 150 г.

Розпушувач 1 ч. л.

Какао 30 г.

Цукор 75 г.

Яйця 1 шт.

Ванільний цукор 1,5 ч. л. + 1 ч. л. для крему

Цукрова пудра 125 г.

Молоко 1 ст. л.

Приготування

"Орео" з масляним кремом - Крок 1 1
"Орео" з масляним кремом - Крок 2 2
"Орео" з масляним кремом - Крок 3 3
1

Приготуємо тісто. Для цього перекладаємо вершкове масло кімнатної температури в чашу міксера, додаємо цукор і збиваємо міксером до однорідної консистенції.

2

Масло з цукром ми збили, тепер додаємо в чашу міксера 1 яйце і ванільний цукор і ще раз добре все збиваємо.

3

В окремій мисці змішуємо борошно, какао і розпушувач.

"Орео" з масляним кремом - Крок 4 4
"Орео" з масляним кремом - Крок 5 5
"Орео" з масляним кремом - Крок 6 6
4

У суху масу з борошном і какао додаємо збиту суміш з вершковим маслом і яйцем і все добре перемішуємо до однорідної консистенції.

5

Тісто перекладаємо з миски на робочу поверхню і вимішуємо руками. Потім розділяємо тісто на 2 частини, замотаємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 10 - 15 хвилин, щоб тісто охололо.

6

Поки охолоджується тісто, ми приготуємо крем для начинки. У чашу міксера ми додаємо вершкове масло кімнатної температури, цукрову пудру, молоко і ванільний цукор і збиваємо крем до однорідної, пишної маси. Крем відразу ж перекладаємо в кондитерський мішок.

"Орео" з масляним кремом - Крок 7 7
"Орео" з масляним кремом - Крок 8 8
"Орео" з масляним кремом - Крок 9 9
7

Тісто охололо і ми розкатаємо за допомогою качалки тонкий пласт товщиною в 3 - 4 мм. Потім з розкатаного тісто вирізаємо круглі заготовлення.

8

Вирізані заготовлення з тіста ми перекладаємо на деко застеле пергаментним папером і відправляємо в духовку. Випікаємо печиво в розігрітій духовці до 180 градусів 10 - 15 хвилин. Після приготування ми виймаємо печиво з духовки та охолоджуємо.

9

Після того, як печиво повністю охололо, можна змащувати кремом і подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати