МоваЯзык

"Орео" з вершковим сиром

"Орео" з вершковим сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 25 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Усі ми куштували відоме печиво "Орео". Такий десерт безумовно смачний, тому ми підготували для вас рецепт "Орео" з вершковим сиром. Приготуйте домашнє "Орео" хоч один раз, і ваші рідні будуть просити вас готувати постійно таке печиво, тому що воно виходить набагато смачнішим, ніж магазинне.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 130 г

Какао 45 г

Вершкове масло 110 г + 60 г для крему

Коричневий цукор 80 г

Сода 1/4 ч. л.

Цукрова пудра 120 г

Вершковий сир 3 ст. л.

Приготування

"Орео" з вершковим сиром - Крок 1 1
"Орео" з вершковим сиром - Крок 2 2
"Орео" з вершковим сиром - Крок 3 3
1

У глибоку миску ми висипаємо борошно, соду і какао. Все перемішуємо до однорідної маси.

2

В іншій мисці збиваємо вершкове масло кімнатної температури з коричневим цукром. Найкраще збивати міксером, так тісто буде більш пишним і повітряним.

3

Збиваємо вершкове масло 1 хвилину, потім додаємо суху суміш борошна і какао невеликими частинами. Спочатку перемішуємо міксером, а потім ложкою до однорідної маси.

"Орео" з вершковим сиром - Крок 4 4
"Орео" з вершковим сиром - Крок 5 5
"Орео" з вершковим сиром - Крок 6 6
4

Тісто вимішуємо руками, формуємо кульку, загортаємо її харчовою плівкою й кладемо в холодильник на 1 годину.

5

Робочу поверхню посипаємо невеликою кількістю борошна й розкачуємо наше тісто в пласт товщиною 3-4 мм.

6

Потім вирізаємо круглі заготовки та перекладаємо печиво на деко, застелене пергаментним папером. Вмикаємо духовку й розігріваємо до 180 градусів.

"Орео" з вершковим сиром - Крок 7 7
"Орео" з вершковим сиром - Крок 8 8
"Орео" з вершковим сиром - Крок 9 9
7

Випікаємо печиво в духовці приблизно 8-10 хвилин. Потім виймаємо готове печиво з духовки й охолоджуємо до кімнатної температури.

8

Готуємо крем: збиваємо міксером вершкове масло кімнатної температури приблизно 15 секунд, додаємо цукрову пудру і продовжуємо збивати ще 20-30 секунд. Потім додаємо вершковий сир і збиваємо ще 30 секунд. Крем готовий.

9

Потім намазуємо крем на одне печиво, приблизно 1 ч. л., і накриваємо другим печивом. Злегка придавимо два печива разом, щоб крем розподілився по всій поверхні. Готове печиво "Орео" кладемо на 1 годину в холодильник. Після цього можна пригощати родину смачним домашнім десертом. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати