МоваЯзык

"Орео" з вершковим сиром

"Орео" з вершковим сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 25 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Усі ми куштували відоме печиво "Орео". Такий десерт безумовно смачний, тому ми підготували для вас рецепт "Орео" з вершковим сиром. Приготуйте домашнє "Орео" хоч один раз, і ваші рідні будуть просити вас готувати постійно таке печиво, тому що воно виходить набагато смачнішим, ніж магазинне.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 130 г

Какао 45 г

Вершкове масло 110 г + 60 г для крему

Коричневий цукор 80 г

Сода 1/4 ч. л.

Цукрова пудра 120 г

Вершковий сир 3 ст. л.

Приготування

"Орео" з вершковим сиром - Крок 1 1
"Орео" з вершковим сиром - Крок 2 2
"Орео" з вершковим сиром - Крок 3 3
1

У глибоку миску ми висипаємо борошно, соду і какао. Все перемішуємо до однорідної маси.

2

В іншій мисці збиваємо вершкове масло кімнатної температури з коричневим цукром. Найкраще збивати міксером, так тісто буде більш пишним і повітряним.

3

Збиваємо вершкове масло 1 хвилину, потім додаємо суху суміш борошна і какао невеликими частинами. Спочатку перемішуємо міксером, а потім ложкою до однорідної маси.

"Орео" з вершковим сиром - Крок 4 4
"Орео" з вершковим сиром - Крок 5 5
"Орео" з вершковим сиром - Крок 6 6
4

Тісто вимішуємо руками, формуємо кульку, загортаємо її харчовою плівкою й кладемо в холодильник на 1 годину.

5

Робочу поверхню посипаємо невеликою кількістю борошна й розкачуємо наше тісто в пласт товщиною 3-4 мм.

6

Потім вирізаємо круглі заготовки та перекладаємо печиво на деко, застелене пергаментним папером. Вмикаємо духовку й розігріваємо до 180 градусів.

"Орео" з вершковим сиром - Крок 7 7
"Орео" з вершковим сиром - Крок 8 8
"Орео" з вершковим сиром - Крок 9 9
7

Випікаємо печиво в духовці приблизно 8-10 хвилин. Потім виймаємо готове печиво з духовки й охолоджуємо до кімнатної температури.

8

Готуємо крем: збиваємо міксером вершкове масло кімнатної температури приблизно 15 секунд, додаємо цукрову пудру і продовжуємо збивати ще 20-30 секунд. Потім додаємо вершковий сир і збиваємо ще 30 секунд. Крем готовий.

9

Потім намазуємо крем на одне печиво, приблизно 1 ч. л., і накриваємо другим печивом. Злегка придавимо два печива разом, щоб крем розподілився по всій поверхні. Готове печиво "Орео" кладемо на 1 годину в холодильник. Після цього можна пригощати родину смачним домашнім десертом. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Усі ми куштували відоме печиво "Орео". Такий десерт безумовно смачний, тому ми підготували для вас рецепт "Орео" з вершковим сиром. Приготуйте домашнє "Орео" хоч один раз, і ваші рідні будуть просити вас готувати постійно таке печиво, тому що воно виходить набагато смачнішим, ніж магазинне.