Горішки на цукровій пудрі

У чашу міксера висипаємо 1 склянку цукрової пудри, 3 яєчних жовтки, 225 г м'якого вершкового масла, 1/2 ст. ложки харчової соди, 1/4 ч. ложки солі та 2,5 склянки борошна. На середній швидкості міксером замішуємо тісто. Також замісити тісто можна й руками.

Із готового тіста формуємо невеликі кульки й викладаємо їх у форму для випікання.

Рівномірно розподіливши тісто по ямках, ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 8-10 хвилин.

Готовій випічці даємо охолонути у формі протягом 5 хвилин, після чого перекладаємо горішки на тарілку й залишаємо там до повного охолодження.

За допомогою міксера з'єднуємо варене згущене молоко та 100 г вершкового масла.

Коли суміш інгредієнтів перетвориться на однорідну масу, всипаємо 1/2 склянки підсушених подрібнених волоських горіхів.

Готовою начинкою наповнюємо остиглі половинки й склеюємо їх попарно.

За бажанням готові горішки посипаємо цукровою пудрою. Смачного!