МоваЯзык
Головна Блоги

Горішки на цукровій пудрі

Горішки на цукровій пудрі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Печиво "Горішки" - це приємний спогад з дитинства. Ця випічка не потребує реклами, тому що всі пам'ятають приємний смак розсипчастого й крихкого, з легким приємним хрускотом тіста з ніжною начинкою зі згущеного молока.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 325 г

Яєчні жовтки 3 шт.

Цукрова пудра 1 стакан + для присипки

Сода 1/2 ст.л.

Сіль 1/4 ч.л.

Пшеничне борошно 2,5 склянки

Варене згущене молоко 1 банка

Волоські горіхи 1/2 склянки

Приготування

Горішки на цукровій пудрі - Крок 1 1
Горішки на цукровій пудрі - Крок 2 2
Горішки на цукровій пудрі - Крок 3 3
1

У чашу міксера висипаємо 1 склянку цукрової пудри, 3 яєчних жовтки, 225 г м'якого вершкового масла, 1/2 ст. ложки харчової соди, 1/4 ч. ложки солі та 2,5 склянки борошна. На середній швидкості міксером замішуємо тісто. Також замісити тісто можна й руками.

2

З готового тіста формуємо невеликі кульки й викладаємо їх в форму для випікання.

3

Рівномірно розподіливши тісто по ямках, відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 8-10 хвилин.

Горішки на цукровій пудрі - Крок 4 4
Горішки на цукровій пудрі - Крок 5 5
Горішки на цукровій пудрі - Крок 6 6
4

Готовій випічці даємо охолонути у формі протягом 5 хвилин, після чого перекладаємо горішки на тарілку й залишаємо там до повного охолодження.

5

За допомогою міксера з'єднуємо варене згущене молоко з 1 банки та 100 г вершкового масла.

6

Коли суміш інгредієнтів перетвориться в однорідну масу, вводимо 1/2 склянки підсушених, подрібнених волоських горіхів.

Горішки на цукровій пудрі - Крок 7 7
Горішки на цукровій пудрі - Крок 8 8
Смачного!
7

Готовою начинкою наповнюємо остиглі половинки й склеюємо їх попарно.

8

За бажанням готові горішки посипаємо цукровою пудрою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати