Горішки з арахісом
У сучасному світі існує величезна кількість смачних ласощів, але горішки з начинкою зі згущеного молока донині залишаються улюбленою випічкою для багатьох дорослих і дітей. Якщо у вас є стара радянська горішниця, то ви просто зобов'язані порадувати своїх близьких тими самими неймовірно смачними горішками родом із дитинства.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
У мисці 200 г вершкового масла перетираємо зі 100 г цукру.
Продовжуючи перемішувати, додаємо в вершково-цукрову масу 2 яйця.
Вводимо 1 ч. ложку соди, гашеної оцтом, і ретельно з'єднуємо компоненти.
4
5
6
Поступово всипаємо 3 склянки просіяного борошна й замішуємо м'яке, еластичне тісто.
Коли тісто набуло потрібної консистенції, ставимо його в холодильник на 20-25 хвилин.
Через деякий час із остиглого тіста скачуємо невеликі кульки, які викладаємо на попередньо розігріту на вогні й змащену олією горішницю. Притискаємо тісто кришкою й випікаємо половинки горішків до золотистого кольору з обох боків, перевертаючи форму. За цим рецептом готувати печиво також можна в електричній горішниці та в духовці.
7
8
9
Готові половинки горішків викладаємо на дошку й зрізаємо по краях надлишки тіста. Ці обрізки з'єднуємо зі згущеним молоком, вершковим маслом і смаженими горіхами. Перемішуємо й отримуємо начинку для горішків.
Нею наповнюємо половинки горішків і склеюємо їх попарно.
Хрусткі горішки з ніжною начинкою готові. Саме час ставити чайник. Смачного!
Схожі рецепти
