МоваЯзык
Головна Блоги

Горішки з арахісом

Горішки з арахісом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

У сучасному світі існує величезна кількість смачних ласощів, але горішки з начинкою зі згущеного молока донині залишаються улюбленою випічкою для багатьох дорослих і дітей. Якщо у вас є стара радянська горішниця, то ви просто зобов'язані порадувати своїх близьких тими самими неймовірно смачними горішками родом з дитинства.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 3 склянки

Вершкове масло 200 г + 100 г

Цукор 100 г

Гашена оцтом сода 1 ч.л.

Яйця 2 шт.

Варене згущене молоко за смаком

Горіхи за смаком

Рослинна олія для змащування форми

Приготування

Горішки з арахісом - Крок 1 1
Горішки з арахісом - Крок 2 2
Горішки з арахісом - Крок 3 3
1

У мисці 200 г вершкового масла перетираємо з 100 г цукру.

2

Продовжуючи перемішувати, додаємо в вершково-цукрову масу 2 яйця.

3

Вводимо 1 ч. ложку соди, гашеної оцтом, і ретельно з'єднуємо компоненти.

Горішки з арахісом - Крок 4 4
Горішки з арахісом - Крок 5 5
Горішки з арахісом - Крок 6 6
4

Поступово всипаємо 3 склянки просіяного борошна й замішуємо м'яке, еластичне тісто.

5

Коли тісто набуло потрібної консистенції, відправляємо його в холодильник на 20-25 хвилин.

6

Через деякий час з остиглого тіста скачуємо невеликі кульки, які викладаємо на попередньо розігріту на вогні й змащену олією горішницю. Притискаємо тісто кришкою і випікаємо половинки горішків до золотистого кольору з обох сторін, перевертаючи форму. За даним рецептом готувати печиво також можна в електричній горішниці та в духовці.

Горішки з арахісом - Крок 7 7
Горішки з арахісом - Крок 8 8
Горішки з арахісом - Крок 9 9
7

Готові половинки горішків викладаємо на дошку й зрізаємо по краях надлишки тіста. Ці обрізки з'єднуємо зі згущеним молоком, вершковим маслом і смаженими горіхами. Перемішуємо й отримуємо начинку для горішків.

8

Нею наповнюємо половинки горішків і склеюємо їх попарно.

9

Хрусткі горішки з ніжною начинкою готові. Саме час ставити чайник. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати