МоваЯзык

Гострі картопляні пончики

Гострі картопляні пончики - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Пончики
Поділитися

Хочете здивувати рідних смачною оригінальною вечерею, але водночас витратити якнайменше грошей? Тоді зверніть увагу на цей рецепт. Все, що вам буде потрібно — це відварити картоплю і правильно запекти її в духовці, надавши їй форму пончиків. Все настільки просто, що ви самі в це насилу повірите.

Відео

Приготування

Гострі картопляні пончики - Крок 1 1
Гострі картопляні пончики - Крок 2 2
Гострі картопляні пончики - Крок 3 3
1

Картоплю миємо і відварюємо в шкірці до повної готовності. Воду, в якій варимо картоплю, солимо за смаком. Відварену картоплю дістаємо з води, даємо їй повністю охолонути та чистимо від шкірки.

2

Відварену картоплю складаємо в миску і за допомогою товкачика перетворюємо на пюре. Ви також можете натерти відварену картоплю на тертці або пропустити через м'ясорубку.

3

У картопляне пюре додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком.

Гострі картопляні пончики - Крок 4 4
Гострі картопляні пончики - Крок 5 5
Гострі картопляні пончики - Крок 6 6
4

Дрібно нарізаємо кілька пір'їн зеленої цибулі. Висипаємо нарізану цибулю в миску з картопляним пюре.

5

Дрібно нарізаємо один зубчик часнику. Відправляємо часник у миску з основними інгредієнтами.

6

Відрізаємо кілька кілець перцю чилі. Подрібнюємо перець якомога дрібніше і відправляємо його в миску до картоплі.

Гострі картопляні пончики - Крок 7 7
Гострі картопляні пончики - Крок 8 8
Гострі картопляні пончики - Крок 9 9
7

Твердий сир нарізаємо середнім кубиком.

8

В окрему ємність насипаємо 70 г панірувальних сухарів. Додаємо до сухарів паприку і все ретельно перемішуємо.

9

На долоню кладемо ложку картопляного пюре. Розминаємо пюре як корж, кладемо на картоплю кубик сиру. Тепер загортаємо картоплю у вигляді кульки. Щоб картопля не прилипала до рук, змочіть їх олією.

Гострі картопляні пончики - Крок 10 10
Гострі картопляні пончики - Крок 11 11
Гострі картопляні пончики - Крок 12 12
10

Кожну картопляну кульку обвалюємо в борошні. Потім опускаємо в миску з одним збитим яйцем й обвалюємо в панірувальних сухарях із паприкою.

11

Картопляні пончики викладаємо на деко і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку. Пончики випікаємо близько 10 хвилин.

12

Готові пончики подаємо до столу з будь-яким соусом на ваш смак. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Хочете здивувати рідних смачною оригінальною вечерею, але водночас витратити якнайменше грошей? Тоді зверніть увагу на цей рецепт. Все, що вам буде потрібно — це відварити картоплю і правильно запекти її в духовці, надавши їй форму пончиків. Все настільки просто, що ви самі в це насилу повірите.