МоваЯзык
Головна Блоги

Гострі картопляні пончики

Гострі картопляні пончики - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Пончики
Поділитися

Хочете здивувати рідних смачною оригінальною вечерею, але при цьому витратити мінімум грошей? Тоді зверніть увагу на цей рецепт. Все, що вам буде потрібно — це відварити картоплю і правильно запекти її в духовці, надавши їй форму пончиків. Все настільки просто, що ви самі в це насилу повірите.

Відео

Інгредієнти

Приготування

Гострі картопляні пончики - Крок 1 1
Гострі картопляні пончики - Крок 2 2
Гострі картопляні пончики - Крок 3 3
1

Картоплю миємо і відварюємо в шкірці до повної готовності. Воду, в якій варимо картоплю, солимо за смаком. Відварену картоплю дістаємо з води, даємо їй повністю охолонути та чистимо від шкірки.

2

Відварену картоплю складаємо в миску і за допомогою толкушки перетворюємо на пюре. Ви також можете натерти відварену картоплю на тертці або пропустити через м'ясорубку.

3

У картопляне пюре додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком.

Гострі картопляні пончики - Крок 4 4
Гострі картопляні пончики - Крок 5 5
Гострі картопляні пончики - Крок 6 6
4

Дрібно нарізаємо кілька пір'їн зеленої цибулі. Висипаємо нарізану цибулю в миску з картопляним пюре.

5

Дрібно нарізаємо один зубчик часнику. Відправляємо часник в миску з основними інгредієнтами.

6

Відрізаємо кілька кілець перцю чилі. Подрібнюємо перець якомога дрібніше і відправляємо його в миску до картоплі.

Гострі картопляні пончики - Крок 7 7
Гострі картопляні пончики - Крок 8 8
Гострі картопляні пончики - Крок 9 9
7

Твердий сир нарізаємо середнім кубиком.

8

В окрему ємність насипаємо 70 гр. панірувальних сухарів. Додаємо до сухарів паприку і все ретельно перемішуємо.

9

На долоню кладемо ложку картопляного пюре. Розминаємо пюре як корж, кладемо на картоплю кубик сиру. Тепер загортаємо картоплю у вигляді кульки. Щоб картопля не прилипала до рук, змочіть їх рослинною олією.

Гострі картопляні пончики - Крок 10 10
Гострі картопляні пончики - Крок 11 11
Гострі картопляні пончики - Крок 12 12
10

Кожну картопляну кульку обвалюємо в борошні. Потім опускаємо в миску з одним збитим яйцем і обвалюємо в панірувальних сухарях з паприкою.

11

Картопляні пончики викладаємо на деко і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку. Пончики випікаємо близько 10 хвилин.

12

Готові пончики подаємо до столу з будь-яким соусом на ваш смак. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати