Вівсяне печиво нашвидкуруч

Вівсяне печиво саме по собі є самодостатнім десертом. Але якщо спробувати додати в звичну рецептуру кокосову стружку? Печиво заграє по-новому й приємно здивує вас і вашу родину.

Інгредієнти

Пшеничне борошно140 г
Вівсяні пластівці1 склянка
Вершкове масло130 г
Кокосова стружка1 склянка
Цукор3/4 склянки
Сільдрібка
Мед60 мл (або кукурудзяний сироп)
Сода1/2 ч. л.
Гаряча вода1 ст. л. + 2 ст. л. (за бажанням)

Приготування

cook step
1

У миску просіюємо 140 г борошна й додаємо в нього щіпку солі, 3/4 склянки цукру, склянку кокоса та склянку вівсяних пластівців. Змішуємо сухі інгредієнти.

cook step
2

В окрему посудину викладаємо 130 г вершкового масла та 60 мл меду або кукурудзяного сиропу. Поставивши каструлю на вогонь, розтоплюємо інгредієнти, періодично помішуючи, до повного з'єднання.

cook step
3

Окремо змішавши 1/2 ч. ложки соди з 1 ст. ложкою окропу, вливаємо цю суміш у вершково-медову масу, яку, перемішавши, прибираємо з вогню.

cook step
4

З'єднуємо вміст двох посудин і ретельно вимішуємо тісто.

cook step
5

Отримуємо розсипчасте тісто, яке вже можна викладати на деко. За бажанням можна зробити його однорідним, додавши 2 ст. ложки окропу.

cook step
6

Із тіста формуємо кульки, які, притиснувши, викладаємо на покрите пергаментом деко.

cook step
7

Випікаємо печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.

cook step
8

Давши готовому печиву охолонути 5-7 хвилин, перекладаємо його на решітку.

cook step
9

Можна куштувати. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти