Вівсяне печиво нашвидкуруч
Вівсяне печиво саме по собі є самодостатнім десертом. Але якщо спробувати додати в звичну рецептуру кокосову стружку? Печиво заграє по-новому й приємно здивує вас і вашу родину.
Відео
Інгредієнти
Пшеничне борошно 140 г
Вівсяні пластівці 1 склянка
Вершкове масло 130 г
Кокосова стружка 1 склянка
Цукор 3/4 склянки
Сіль дрібка
Мед 60 мл (або кукурудзяний сироп)
Сода 1/2 ч. л.
Гаряча вода 1 ст. л. + 2 ст. л. (за бажанням)
Приготування
1
2
3
У миску просіюємо 140 г борошна й додаємо в нього щіпку солі, 3/4 склянки цукру, склянку кокоса та склянку вівсяних пластівців. Змішуємо сухі інгредієнти.
В окрему посудину викладаємо 130 г вершкового масла та 60 мл меду або кукурудзяного сиропу. Поставивши каструлю на вогонь, розтоплюємо інгредієнти, періодично помішуючи, до повного з'єднання.
Окремо змішавши 1/2 ч. ложки соди з 1 ст. ложкою окропу, вливаємо цю суміш у вершково-медову масу, яку, перемішавши, прибираємо з вогню.
4
5
6
З'єднуємо вміст двох посудин і ретельно вимішуємо тісто.
Отримуємо розсипчасте тісто, яке вже можна викладати на деко. За бажанням можна зробити його однорідним, додавши 2 ст. ложки окропу.
Із тіста формуємо кульки, які, притиснувши, викладаємо на покрите пергаментом деко.
7
8
9
Випікаємо печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
Давши готовому печиву охолонути 5-7 хвилин, перекладаємо його на решітку.
Можна куштувати. Смачного!
Схожі рецепти
