МоваЯзык
Головна Блоги

Вівсяне печиво по-шведськи

Вівсяне печиво по-шведськи - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Ви куштували колись вівсяне печиво із шоколадною начинкою? Якщо так, то, без сумніву, ви захочете відтворити його власними руками.

Як це правильно зробити, дивіться в нашому рецепті.

Відео

Інгредієнти

Вівсяні пластівці 200 г

Цукор 300 г

Розтоплене вершкове масло 180 г (в тісто) + 5-10 г (в начинку)

Пшеничне борошно 70 г

Ванілін за смаком

Яйця 1 шт.

Сіль щіпка

Розпушувач 1/4 ч.л.

Шоколад 250 г

Приготування

Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 1 1
Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 2 2
Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 3 3
1

У блендері подрібнюємо 200 г вівсяних пластівців до стану дрібної крихти.

2

Всипаємо в них 300 г цукру й подрібнюємо інгредієнти.

3

Переклавши цукрово-вівсяну суміш з блендера в миску, додаємо 70 г борошна, дрібку солі, 180 г розтопленого вершкового масла й ванілін за смаком. Перемішуємо.

Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 4 4
Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 5 5
Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 6 6
4

Вбиваємо 1 яйце, всипаємо 1/4 ч. ложки розпушувача й замішуємо однорідне тісто.

5

Відправляємо отримане тісто в холодильник на 2 години.

6

Потім розділяємо його на порційні шматочки, які, скачавши в кульки, викладаємо на покрите пергаментом деко.

Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 7 7
Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 8 8
Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 9 9
7

Випікаємо печиво в розігрітій до 200 градусів духовці 8-9 хвилин. Коли по краях воно стане золотистим, його можна вважати готовим.

8

Переклавши готове печиво на решітку, даємо йому повністю охолонути.

9

250 г шоколаду розтоплюємо з 5-10 г вершкового масла. Змащуємо масою печиво й з'єднуємо дві штуки в одну. Таким чином ми отримуємо вівсяне печиво з шоколадною начинкою.

Вівсяне печиво по-шведськи - Крок 10 10
Смачного!
10

Можна насолоджуватися. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати