![Вівсяне печиво по-шведськи](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/15/screenshot1010.png?size=636x424)
Ви куштували колись вівсяне печиво із шоколадною начинкою? Якщо так, то без сумніву захочете відтворити його власними руками.
Як це правильно зробити, дивіться в нашому рецепті.
Інгредієнти
Вівсяні пластівці200 г |
Цукор300 г |
Розтоплене вершкове масло180 г (в тісто) + 5-10 г (в начинку) |
Пшеничне борошно70 г |
Ванілінза смаком |
Яйця1 шт |
Сільщіпка |
Розпушувач1/4 ч. л. |
Шоколад250 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot136.png)
У блендері подрібнюємо 200 г вівсяних пластівців до стану дрібної крихти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot223.png)
Всипаємо в них 300 г цукру і подрібнюємо інгредієнти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot320.png)
Переклавши цукрово-вівсяну суміш із блендера в миску, додаємо 70 г борошна, дрібку солі, 180 г розтопленого вершкового масла та ванілін за смаком. Перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot424.png)
Вбиваємо одне яйце, всипаємо 1/4 ч. ложки розпушувача і замішуємо однорідне тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot523.png)
Відправляємо отримане тісто в холодильник на дві години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot620.png)
Потім розділяємо його на порційні шматочки, які, скачавши в кульки, викладаємо на покрите пергаментом деко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot717.png)
Випікаємо печиво в розігрітій до 200 градусів духовці 8-9 хвилин. Коли по краях воно стане золотистим, його можна вважати готовим.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot814.png)
Переклавши готове печиво на решітку, даємо йому повністю охолонути.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot912.png)
250 г шоколаду розтоплюємо з 5-10 г вершкового масла. Змащуємо масою печиво і з'єднуємо дві штуки в одну. Так ми отримуємо вівсяне печиво з шоколадною начинкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot1011.png)
Можна насолоджуватися. Смачного!