Вівсяне печиво по-шведськи

Ви куштували колись вівсяне печиво із шоколадною начинкою? Якщо так, то без сумніву захочете відтворити його власними руками.

Як це правильно зробити, дивіться в нашому рецепті.

Інгредієнти

Вівсяні пластівці200 г
Цукор300 г
Розтоплене вершкове масло180 г (в тісто) + 5-10 г (в начинку)
Пшеничне борошно70 г
Ванілінза смаком
Яйця1 шт
Сільщіпка
Розпушувач1/4 ч. л.
Шоколад250 г

Приготування

cook step
1

У блендері подрібнюємо 200 г вівсяних пластівців до стану дрібної крихти.

cook step
2

Всипаємо в них 300 г цукру й подрібнюємо інгредієнти.

cook step
3

Переклавши цукрово-вівсяну суміш із блендера в миску, додаємо 70 г борошна, дрібку солі, 180 г розтопленого вершкового масла й ванілін за смаком. Перемішуємо.

cook step
4

Вбиваємо 1 яйце, всипаємо 1/4 ч. ложки розпушувача й замішуємо однорідне тісто.

cook step
5

Відправляємо отримане тісто в холодильник на 2 години.

cook step
6

Потім розділяємо його на порційні шматочки, які, скачавши в кульки, викладаємо на покрите пергаментом деко.

cook step
7

Випікаємо печиво в розігрітій до 200 градусів духовці 8-9 хвилин. Коли по краях воно стане золотистим, його можна вважати готовим.

cook step
8

Переклавши готове печиво на решітку, даємо йому повністю охолонути.

cook step
9

250 г шоколаду розтоплюємо з 5-10 г вершкового масла. Змащуємо масою печиво й з'єднуємо дві штуки в одну. Так ми отримуємо вівсяне печиво з шоколадною начинкою.

cook step
10

Можна насолоджуватися. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти