Вівсяне печиво з чорним шоколадом

У глибоку тарілку викладаємо 100 г м'якого вершкового масла і, всипавши 60 г цукру, збиваємо інгредієнти міксером доти, доки суміш із насичено-жовтої не перетворитися на світлу.

Вбиваємо 1 яйце й перемішуємо.

В окремій посудині з'єднуємо 70 г борошна та дрібку розпушувача.

Всипаємо цю суміш у вершково-яєчну масу. З'єднуємо інгредієнти до однорідної консистенції.

145 г вівсяних пластівців додаємо у вміст миски й замішуємо тісто.

50 г чорного шоколаду нарізаємо. Щоб він відчувався шматочками в печиві, сильно дрібнити не варто.

Всипаємо подрібнений шоколад у тісто. Ретельно перемішуємо для рівномірного розподілення шоколаду в тісті.

На покрите пергаментним папером деко викладаємо порціями, дотримуючись відстані, тісто. Потім відправляємо його випікатися в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.

Ароматне та смачне вівсяне печиво готове. Смачного!