Вівсяне печиво з хурмою

Хурма – дуже смачний та корисний фрукт, який благочинно впливає на численні функції нашого організму. Але не всім людям вона припадає до смаку. Спеціально для них ми підготували рецепт вівсяного печива з хурмою.

Інгредієнти

Хурма2 шт.
Волоські горіхи½ склянки
Насіння соняшника½ склянки
Вівсяні пластівці100 г
Розтоплене вершкове масло80 г
Цукор½ склянки
Пшеничне борошно100 г
Яйця1 шт.
Розпушувач1 ч. л.
Кориця½ ч. л.
Насіння кунжутудля посипання

Приготування

cook step
1

100 г вівсяних пластівців засипаємо в чашу блендера й подрібнюємо. Також разом з ними можна всипати й 1⁄2 склянки волоських горіхів, але якщо ви віддаєте перевагу більш великим шматочкам горіхів у печиві, то додайте їх пізніше, щоб разом з пластівцями вони не перетворилися на борошно.

cook step
2

Отриману суміш пересипаємо в тарілку і, додавши 1⁄2 склянки соняшникового насіння, відставляємо вбік.

cook step
3

М'якуш хурми поміщаємо в блендер.

cook step
4

Туди ж додаємо 1 яйце, 1⁄2 склянки цукру, 1⁄2 ч. ложки кориці та 80 г розтопленого вершкового масла. Перебиваємо інгредієнти в однорідну масу.

cook step
5

Отриману суміш переливаємо в миску й з'єднуємо її з сухими інгредієнтами.

cook step
6

Додаємо 1 ч. ложку розпушувача й 100 г борошна. Вимішуємо тісто.

cook step
7

Тісто викладаємо на покрите пергаментним папером або змащене олією деко.

cook step
8

Зверху посипаємо кунжутом і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці від 15 до 40 хвилин (орієнтуйтеся за власною духовкою).

cook step
9

Золотистий вівсяний корж витягуємо з духовки й розрізаємо його на шматочки.

cook step
10

Вівсяне печиво з хурмою і кунжутом готове. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти