МоваЯзык
Головна Блоги

Вівсяне печиво з родзинками і патокою

Вівсяне печиво з родзинками і патокою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Вівсяне печиво – це випічка, яка знайома нам з дитинства. Таке печиво готували наші мами, бабусі і навіть прабабусі. І це не дивно, адже тісто для цієї випічки легке у приготуванні, усі інгредієнти прості і були доступні практично завжди. Печиво смачне, ароматне та красиве.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 350 г.

Вівсяні пластівці 150 г.

Цукор 270 г.

Вершкове масло 165 г.

Патока 35 г.

Родзинки 55 г.

Кориця 1 ч. л.

Сода 5 г.

Сіль 4 г.

Вода 100-160 мл.

Приготування

Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 1 1
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 2 2
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобляться вівсяні пластівці. Їх потрібно відправити у блендер або кавомолку і перетворити в борошно. Висипаємо вівсяне борошно у глибоку миску.

2

Після цього нам знадобляться родзинки. Їх потрібно промити, обсушити, а потім подрібнити блендером.

3

Тепер у вівсяне борошно додаємо м’яке вершкове масло і корицю. Усе ретельно перемішуємо ложкою.

Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 4 4
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 5 5
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 6 6
4

На наступному етапі в чашку вливаємо 100 мл гарячої води. Додаємо сюди патоку та сіль. Ретельно все перемішуємо до однорідності, а потім всипаємо сюди соду.

5

Отриману рідину вливаємо до вівсяного борошна. Сюди також додаємо подрібнені родзинки. Гарненько все перемішуємо кухонним вінчиком.

6

Насамкінець просіюємо через сито пшеничне борошно. Додаємо борошно та цукор до всіх компонентів і замішуємо тісто.

Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 7 7
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 8 8
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 9 9
7

Вливаємо сюди ще 50 мл води. Ще раз усе перемішуємо і ставимо в холодильник на 20 хвилин.

8

Через зазначений час тісто розрізаємо на однакові шматочки. З кожного шматочка формуємо кульку. Злегка її придавлюємо і викладаємо на деко. Ставимо у розігріту до 230 градусів духовку на 15 хвилин.

9

Після цього печиво подаємо до столу. Смачного вам і вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати