![Вівсяне печиво з родзинками і патокою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/15/ovsyanoe-pechenie-s-shokoladom.jpg?size=636x424)
Вівсяне печиво – це випічка, яка знайома нам із дитинства. Таке печиво готували наші мами, бабусі та навіть прабабусі. І це не дивно, адже тісто для цієї випічки легке у приготуванні, усі інгредієнти прості й були доступні практично завжди. Печиво смачне, ароматне та красиве.
Інгредієнти
Пшеничне борошно350 г |
Вівсяні пластівці150 г |
Цукор270 г |
Вершкове масло165 г |
Патока35 г |
Родзинки55 г |
Кориця1 ч. л. |
Сода5 г |
Сіль4 г |
Вода100-160 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot126.png)
На першому етапі приготування нам знадобляться вівсяні пластівці. Їх потрібно відправити у блендер або кавомолку і перетворити в борошно. Висипаємо вівсяне борошно у глибоку миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot214.png)
Після цього нам знадобляться родзинки. Їх потрібно промити, обсушити, а потім подрібнити блендером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot314.png)
Тепер у вівсяне борошно додаємо м’яке вершкове масло і корицю. Усе ретельно перемішуємо ложкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot415.png)
На наступному етапі в чашку вливаємо 100 мл гарячої води. Додаємо сюди патоку та сіль. Ретельно все перемішуємо до однорідності, а потім всипаємо сюди соду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot516.png)
Отриману рідину вливаємо до вівсяного борошна. Сюди також додаємо подрібнені родзинки. Гарненько все перемішуємо кухонним віничком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot613.png)
Насамкінець просіюємо через сито пшеничне борошно. Додаємо борошно та цукор до всіх компонентів і замішуємо тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot810.png)
Вливаємо сюди ще 50 мл води. Ще раз усе перемішуємо і ставимо в холодильник на 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot107.png)
Через зазначений час тісто розрізаємо на однакові шматочки. З кожного шматочка формуємо кульку. Злегка її придавлюємо і викладаємо на деко. Ставимо у розігріту до 230 градусів духовку на 15 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot1110.png)
Після цього печиво подаємо до столу. Смачного вам і вашим рідним!