МоваЯзык

Вівсяне печиво з родзинками і патокою

Вівсяне печиво з родзинками і патокою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Вівсяне печиво – це випічка, яка знайома нам із дитинства. Таке печиво готували наші мами, бабусі та навіть прабабусі. І це не дивно, адже тісто для цієї випічки легке у приготуванні, усі інгредієнти прості й були доступні практично завжди. Печиво смачне, ароматне та красиве.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 350 г

Вівсяні пластівці 150 г

Цукор 270 г

Вершкове масло 165 г

Патока 35 г

Родзинки 55 г

Кориця 1 ч. л.

Сода 5 г

Сіль 4 г

Вода 100-160 мл

Приготування

Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 1 1
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 2 2
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобляться вівсяні пластівці. Їх потрібно відправити у блендер або кавомолку і перетворити в борошно. Висипаємо вівсяне борошно у глибоку миску.

2

Після цього нам знадобляться родзинки. Їх потрібно промити, обсушити, а потім подрібнити блендером.

3

Тепер у вівсяне борошно додаємо м’яке вершкове масло і корицю. Усе ретельно перемішуємо ложкою.

Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 4 4
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 5 5
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 6 6
4

На наступному етапі в чашку вливаємо 100 мл гарячої води. Додаємо сюди патоку та сіль. Ретельно все перемішуємо до однорідності, а потім всипаємо сюди соду.

5

Отриману рідину вливаємо до вівсяного борошна. Сюди також додаємо подрібнені родзинки. Гарненько все перемішуємо кухонним віничком.

6

Насамкінець просіюємо через сито пшеничне борошно. Додаємо борошно та цукор до всіх компонентів і замішуємо тісто.

Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 7 7
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 8 8
Вівсяне печиво з родзинками і патокою - Крок 9 9
7

Вливаємо сюди ще 50 мл води. Ще раз усе перемішуємо і ставимо в холодильник на 20 хвилин.

8

Через зазначений час тісто розрізаємо на однакові шматочки. З кожного шматочка формуємо кульку. Злегка її придавлюємо і викладаємо на деко. Ставимо у розігріту до 230 градусів духовку на 15 хвилин.

9

Після цього печиво подаємо до столу. Смачного вам і вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Вівсяне печиво – це випічка, яка знайома нам із дитинства. Таке печиво готували наші мами, бабусі та навіть прабабусі. І це не дивно, адже тісто для цієї випічки легке у приготуванні, усі інгредієнти прості й були доступні практично завжди. Печиво смачне, ароматне та красиве.