Вівсяне печиво з журавлиною та шоколадом
Стандартним вівсяним печивом нікого не здивуєш. Чого не скажеш про вівсяне печиво з журавлиною під шоколадною глазур'ю. Ваші гості будуть приємно здивовані.
Відео
Інгредієнти
Вершкове масло 200 г
Тростинний цукор 150 г
Цукор 150 г
Яйця 2 шт.
Ванільний екстракт 1 ч.л.
Пшеничне борошно 230 г
Вівсяні пластівці 180 г
Розпушувач 1 ч.л.
Сіль 1/2 ч.л.
Сушена журавлина 1 склянка
Білий шоколад 100 г
Приготування
1
2
3
У посудину з 200 г м'якого вершкового масла всипаємо по 150 г білого та тростинного цукру. Перемішуємо інгредієнти зручним для вас способом.
Вводимо в суміш 2 яйця.
І, додавши 1 ч. ложку ванільного екстракту й перемішавши, відставляємо посудину в сторону. Ванільний екстракт можна замінити на ванільний цукор, але печиву він надасть дещо іншого смаку.
4
5
6
В окремій мисці змішуємо 230 борошна, 1 ч. ложку розпушувача й 1⁄2 ч. ложки солі.
Суміш з сухих інгредієнтів всипаємо в вершково-цукрову масу й ретельно перемішуємо.
Додаємо 180 г вівсяних пластівців. Перемішуємо.
7
8
9
Стакан сушеної журавлини промиваємо й всипаємо її в тісто.
З готового тіста формуємо заготовки для печива, які викладаємо на покрите пергаментом деко. Випікаємо печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 13-15 хвилин. Як тільки краї випічки стануть золотистими, її можна вважати готовою.
Тим часом 100 г білого шоколаду розтоплюємо в мікрохвильовій печі, після чого перекладаємо в кондитерський мішок.
10
11
Смачного!
Давши готовому печиву охолонути, поливаємо його розтопленим шоколадом.
Смачного!
Схожі рецепти
