Випічка та десертиВівсяче печиво

Вівсяне печиво з журавлиною та шоколадом

5
60
4
FoodObozВсі рецепти повара
Вівсяне печиво з журавлиною та шоколадом

Стандартним вівсяним печивом нікого не здивуєш. Чого не скажеш про вівсяне печиво з журавлиною під шоколадною глазур'ю. Ваші гості будуть приємно вражені.

Інгредієнти

Вершкове масло200 г
Тростинний цукор150 г
Цукор150 г
Яйця2 шт
Ванільний екстракт1 ч. л.
Пшеничне борошно230 г
Вівсяні пластівці180 г
Розпушувач1 ч. л.
Сіль1/2 ч. л.
Сушена журавлина1 склянка
Білий шоколад100 г

Приготування

cook step
1

У посудину з 200 г м'якого вершкового масла всипаємо по 150 г білого та тростинного цукру. Перемішуємо інгредієнти зручним для вас способом.

cook step
2

Вводимо в суміш 2 яйця.

cook step
3

І, додавши 1 ч. ложку ванільного екстракту й перемішавши, відставляємо посудину в сторону. Ванільний екстракт можна замінити на ванільний цукор, але печиву він надасть дещо іншого смаку.

cook step
4

В окремій мисці змішуємо 230 борошна, 1 ч. ложку розпушувача й 1⁄2 ч. ложки солі.

cook step
5

Суміш із сухих інгредієнтів всипаємо в вершково-цукрову масу й ретельно перемішуємо.

cook step
6

Додаємо 180 г вівсяних пластівців. Перемішуємо.

cook step
7

Склянку сушеної журавлини промиваємо і всипаємо її в тісто.

cook step
8

З готового тіста формуємо заготовки для печива, які викладаємо на покрите пергаментом деко. Випікаємо печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 13-15 хвилин. Як тільки краї випічки стануть золотистими, її можна вважати готовою.

cook step
9

Тим часом 100 г білого шоколаду розтоплюємо в мікрохвильовій печі, після чого перекладаємо в кондитерський мішок.

cook step
10

Давши готовому печиву охолонути, поливаємо його розтопленим шоколадом.

cook step
11

Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти