МоваЯзык

Вівсяне печиво з патокою

Вівсяне печиво з патокою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо смачне вівсяне печиво з патокою. Завдяки таємному інгредієнту печиво вийде не лише солодким. Воно також матиме привабливий колір та приємний аромат. Патока зробить тісто більш пористим, тому ваше домашнє печиво вийде навіть смачнішим, ніж магазинне.

Відео

Інгредієнти

Вода 100 мл

Пшеничне борошно 350 г

Вівсяне борошно 150 г

Вершкове масло 170 г

Патока 2 ст. л.

Сіль Дрібка

Розпушувач 0,5 ч. л.

Ванільний екстракт 1 ч. л.

Цукрова пудра 250 г

Кориця 1 ч. л.

Приготування

Вівсяне печиво з патокою - Крок 1 1
Вівсяне печиво з патокою - Крок 2 2
Вівсяне печиво з патокою - Крок 3 3
1

Спочатку у глибоку миску відправляємо пшеничне та вівсяне борошно. Додаємо сюди сіль, розпушувач та корицю. Гарненько все перемішуємо.

2

Тепер нам знадобиться вершкове масло кімнатної температури. Його потрібно подрібнити міксером.

3

Далі в масло всипаємо цукрову пудру. Знову все збиваємо міксером до однорідності. За бажанням замість цукрової пудри можете брати звичайний цукор, проте тісто в такому разі буде не таким ніжним.

Вівсяне печиво з патокою - Крок 4 4
Вівсяне печиво з патокою - Крок 5 5
Вівсяне печиво з патокою - Крок 6 6
4

В отриману масляну масу додаємо ванільний екстракт і патоку. Усе ретельно збиваємо міксером. Маса повинна злегка потемніти.

5

На наступному етапі в чашу всипаємо борошно. Замішуємо однорідне тісто. Під час замішування поступово додаємо холодну воду.

6

Готове тісто розкачуємо в пласт, завтовшки 7 мм. За допомогою спеціальної формочки вирізаємо кружечки. Перекладаємо їх на деко, застелене паргаментним папером. Ви також одразу можете розкачувати тісто на паргаментному папері, а потім просто перекласти його з виробами на деко.

Вівсяне печиво з патокою - Крок 7 7
Вівсяне печиво з патокою - Крок 8 8
Смачного!
7

Ставимо деко у розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Зауважте, духовка обов’язково повинна бути розігрітою. Завдяки цьому печиво матиме апетитні характерні тріщинки.

8

Через зазначений час вівсяне печиво готове до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати