Пампушки з часником до борщу

4.5

Ідеальне доповнення до борщу – пишні пампушки! Найкраще їх готувати з часником та зеленню! Для тіста використовуйте тепле молоко!

Інгредієнти

Пшоняне борошно400-500 г

Молоко250 мл

Вершкове масло100 г

Сухі дріжджі10 г

Цукор1 ст. л.

Сіль1/2 ч. л.

Часник2-3 зуб.

Кріп5-6 гілочок

Соняшникова олія2 ст. л.

Оцет1 ст. л.

Сільза смаком

Перець гострий меленийза смаком

Приготування

Змішайте в мисці спочатку сухі інгредієнти – борошно, дріжджі, цукор і сіль, перемішайте. Потім влийте тепле молоко і додайте вершкове масло. Масло можна замінити соняшниковою олією.

Замісіть еластичне тісто, воно не повинно прилипати до рук. Залиште тісто в теплому місці на 40-45 хвилин, накривши рушником або плівкою. Обімніть тісто і сформуйте 12 пампушок.