Пампушки з часником до борщу

Змішайте в мисці спочатку сухі інгредієнти – борошно, дріжджі, цукор і сіль, перемішайте. Потім влийте тепле молоко і додайте вершкове масло. Масло можна замінити соняшниковою олією.

Замісіть еластичне тісто, воно не повинно прилипати до рук. Залиште тісто в теплому місці на 40-45 хвилин, накривши рушником або плівкою. Обімніть тісто і сформуйте 12 пампушок.

Акуратно розкладіть пампушки у формі, попередньо змащеній олією або маслом. Залиште пампушки у формі ще на 30 хвилин.

Випікайте пампушки в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 25-30 хвилин.

Очистіть 2-3 зубчики часнику і дуже дрібно порубайте ножем.

Помийте і обсушіть 5-6 гілочок кропу і теж дрібно посічіть. З'єднайте з часником. Додайте соняшникову олію, оцет і сіль з перцем за смаком.

Щедро полийте часниковою заправкою пампушки, поки вони ще гарячі, так вони краще наситяться ароматами!